
La industria frigorífica de la carne vacuna argentina siempre explora alternativas para incrementar su volumen de despachos. En un comienzo de año complejo para esta cadena de valor, la reciente feria SIAL China 2025 trajo algunas buenas noticias para sector.
Como se recordará, en la reciente edición de esa feria, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), firmó un acuerdo de colaboración estratégica con JD.COM. Se trata de un marketplace reconocido por su alcance masivo, su logística propia y su posicionamiento como canal preferido para la compra de productos frescos por parte de los consumidores locales.
“El acuerdo representa un gran avance en la estrategia de promoción internacional de la carne argentina, ya que no solo implica una mayor visibilidad de la marca Argentine Beef dentro del ecosistema digital más influyente de China, sino que también abre nuevas posibilidades de relacionamiento directo con el consumidor final”, explicaron desde el Ipcva.
Pero este acuerdo no finalizó en esa instancia. En las últimas horas, se conoció que la firma Arrebeef firmó un convenio estratégico tripartito con JD.COM y Linking Fresh, con el objetivo de ampliar la comercialización online de carne argentina en el mercado chino.
Según detallaron desde el instituto, Linking Fresh es un importador y procesador especializado en carne que pertenece al Grupo Unifood, un socio estratégico de Arrebeef desde hace más de diez años. En el caso de Arrebeef, se trata de una firma con más de 100 años de historia en Argentina, enfocada en la producción y comercialización de carne y subproductos vacunos
Cabe recordar que el Ipcva había suscrito previamente un acuerdo de colaboración con JD.COM, en el marco de su estrategia de promoción internacional y en este marco, Arrebeef fue el primer frigorífico argentino en capitalizar ese entendimiento.
Arrebeef firmó un convenio estratégico para fortalecer el comercio online de carne vacuna argentina en China. En el marco de la feria SIAL China 2025, y sobre la base de un acuerdo impulsado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Arrebeef firmó un… pic.twitter.com/ONrhsdZbF5
— IPCVA (@IPCVA) June 2, 2025
En abril, el negocio exportador de carne vacuna comenzó a mostrar alguna mejora en los volúmenes despachados y la facturación. Pero más allá de esta situación puntual, hay dos variables que preocupan a los operadores del negocio. Por un lado, los números siguen por debajo del año pasado, mientras los principales competidores argentinos recorren la senda opuesta y mejoraron su performance comercial.
Según datos oficiales, en los primeros cuatro meses del año se despacharon 195.700 toneladas, por un valor de U$S 964 millones. Estos números representaron un retroceso de 25% y 2%, respectivamente. En este contexto desfavorable, de todos modos hay hechos positivos para rescatar. Según calcularon desde el Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan), el valor promedio de la tonelada exportada por Argentina es el que más creció de un año a otro dentro de la región.
En concreto,la entidad estimó que aumentó más de 30% en comparación al resto de los competidores, como los casos de Brasil y Uruguay.