Las últimas lluvias frenan la siembra de trigo y la cosecha sojera

Las últimas lluvias que se registraron en distintas regiones del país no fueron gratuitas para los productores, que sufrieron demoras tanto en la cosecha de granos gruesos como para la siembra de trigo y cebada correspondiente a la campaña 2025/26.

De acuerdo al Informe PAS que cada semana elabora la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) en la última semana, la siembra de trigo registró un progreso de 13,1%. De esta manera, alcanzó el 23,6 % de las 6,7 millones de hectáreas proyectadas para este ciclo.

“Se mantiene una demora de 8% frente al promedio de las últimas cinco campañas”, advirtieron desde la bolsa porteña. Entre los principales problemas que enfrentan los productores -sobre todo en el centro y sur del área agrícola-  remarcaron la persistencia de condiciones de anegamiento, además de las demoras en la cosecha de cultivos estivales.

En contrapartida, se destacó el avance de la siembra fina en el centro-norte de Córdoba, en donde los técnicos de la BCBA reportaron un mayor ritmo de siembra, a partir de aprovechar la limitada disponibilidad de humedad superficial para asegurar la implantación del cultivo. 

En soja, la cosecha alcanzó el 88,7% del área sembrada a nivel nacional. En este cultivo, si bien no se registraron precipitaciones en los últimos días, las labores aún presentan una demora de casi 4% en relación al ponderado de los últimos cinco años. 

Al analizar los rindes, la entidad mantuvo su proyección de cosecha de 50 millones de toneladas. Hasta el momento, el rendimiento promedio nacional se ubica en 30,4 qq/ha. “A pesar de las demoras en la cosecha, se siguen observando rindes superiores a los esperados inicialmente, especialmente en el Núcleo Sur y oeste de Buenos Aires”, señalaron.  

Que pasa en maíz y sorgo

La cosecha de maíz avanza a mejor ritmo y en la última semana se ubicó sobre el 50% del área implantada y un avance que en promedió mejoró un 8,8% en comparación a las últimas cinco campañas. 

En el semáforo amarillo, la BCBA relevó que en diversas zonas de la provincia de Buenos Aires la falta de piso dificulta las labores de recolección, tanto en planteos tempranos como tardíos. 

“Si bien hasta el momento no se han reportado pérdidas significativas, la continuidad de condiciones de excesiva humedad en el perfil podría comprometer el estado del cultivo y generar mermas”; anticiparon.

En cuanto a los rendimientos, se registran promedios de 80,2 qq/ha para el maíz temprano y 75,2 qq/haa para el maíz tardío. Bajo este escenario -y al igual que la soja-  mantuvieron  proyección de producción nacional en 49 millones de toneladas.  

🌱🌽🌻 Compartimos los avances a la fecha de la campaña agrícola 2024/25.

Seguí el estado de los 6 principales cultivos en el dashboad de datos PAS y ECC 📊 👉🏼 https://t.co/KdQ5TlQygK.

📃 Descargá la síntesis del informe: https://t.co/FednhTW6e0 pic.twitter.com/72wJbd49O9

— Bolsa de Cereales ETyM (@BolsadeC_ETyM) June 5, 2025

Por último, la cosecha de sorgo granífero llegó al 48,9% de la superficie, con muy buenos rindes en el centro-norte cordobés, con promedios de 57 qq/ha. 

“Este buen desempeño, sumado a una expansión del área implantada respecto a la campaña anterior, consolida a esta región como la principal productora de sorgo del ciclo 2024/25, desplazando al NEA”, reconocieron. En este cultivo, se espera un volumen final de producción de 3 millones de toneladas.