Histórico: la carne argentina voló por primera vez desde el aeropuerto de Rosario

Una reconocida marca del sector de la carne vacuna realizó el primer envío internacional de carne bovina desde el Aeropuerto de Rosario. Se trata de la firma Minerva Foods, que envió un cargamento desde esa localidad santafesina hasta Panamá y es la primera vez que se lleva a cabo un despacho de estas características desde esa terminal aérea.  

Según informaron desde la empresa, se enviaron cortes de carne bovina enfriada sin hueso, de alta calidad, incluyendo entraña fina, tapa de cuadril y colita de cuadril. Esta operación marcó “un precedente  importante  para  la  descentralización  de  las  exportaciones  argentinas  y  la apertura de nuevos corredores logísticos desde el interior del país”, de acuerdo a Minerva Foods. 

Los productos  fueron  cuidadosamente  seleccionados  y  procesados,  para  cumplir  con  los estándares sanitarios y de conservación exigidos internacionalmente.  El cargamento fue despachado al Aeropuerto Internacional de Tocumen, en Panamá, donde fue recibido por un distribuidor local a cargo de su comercialización. 

Un precedente de peso para la industria de la carne

“Este envío marca un antes y un después en nuestras operaciones, poder exportar de forma aérea y directamente desde Rosario significa potenciar la ciudad como nodo logístico estratégico del interior del país y operar de forma más eficiente”, explicó Sebastián Gómez Lara, Supervisor de Cargas de Minerva Foods.  

Esta operación fue posible gracias a la coordinación entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Dirección General de Aduanas, las compañías aéreas y operadores logísticos (forwarders), quienes realizaron los controles  y  certificaciones  necesarios  para  asegurar  el  cumplimiento  de  las  normativas nacionales e internacionales, incluidas las sanitarias y de trazabilidad.  

“Este logro representa un avance estratégico, tanto para la industria frigorífica como para la infraestructura  exportadora  argentina  en  general,  ya  que  demuestra  que  es  posible desarrollar corredores logísticos eficientes desde el interior del país”, agregó Gómez Lara.   

Y concluyó: “Si bien Minerva Foods ya exportaba carne a Panamá, esta fue la primera vez que se logró realizarlo desde Rosario y de forma área. El objetivo de la compañía es continuar con este tipo de operaciones, consolidando a la ciudad como un punto habitual de exportación aérea, y expandir los destinos de envío hacia otros mercados internacionales, diversificando rutas y aumentando la competitividad del sector”.