La semana del agro, entre las exigencias europeas y una buena noticia para la carne vacuna que llegó desde China

La prórroga en tratamiento del Reglamento (UE) 2023/1115, conocido como "ley antideforestación", generó impactos directos en la planificación de la industria frigorífica exportadora de carne vacuna, ante la posibilidad de que se postergue su entrada en vigencia prevista originalmente para el 1 de enero.

La norma establece exigencias inéditas para los importadores europeos, que deberán garantizar que los productos no estén asociados a deforestación y que cumplan con legislación fiscal, laboral y con el respeto a los derechos de pueblos originarios en los países de origen.

Gerardo Leotta, investigador del CONICET y asesor del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), explicó que “no es solamente libre de deforestación, es algo inédito para la Unión Europea que exige al importador que el producto no esté asociado a campos que hayan sufrido deforestación y que cumpla con leyes fiscales, laborales y otras variables”.

El enojo de los agroexportadores

El Parlamento Europeo votó esta semana una nueva  prórroga para la entrada en vigencia de la Resolución 1115/2023. Como se recordará, la normativa establece una serie de condiciones para la exportación de productos agroindustriales a Europa para que acrediten la condición libre de deforestación.

En total contempla un listado de siete productos y en el caso de Argentina alcanza a soja, carne vacuna y forestal. En principio, esta normativa iba a ponerse en marcha en 2025, luego se extendió a 2027 y ahora se aplazó hasta 2027. Esta decisión no cayó del todo bien en la industria agrexportadora, que desde el minuto cero trabajó en la puesta en marcha de VISEC (Visión Sectorial del Gran Chaco), una plataforma destinada a certificar la condición de libre deforestación exigidas por los europeos.

El trigo no para de romper récords

El trigo de la campaña 2025/26 sigue rompiendo récords y de acuerdo a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la cosecha del cereal llegará a 25,5 millones de toneladas. Como se recordará, la semana pasada la entidad había pronosticado una producción de 24 millones de toneladas -otra cifra histórica-, por lo que en solo una semana el volumen de cosecha aumentó en 1,5 millones de toneladas. 

Para poner en contexto estos números, los datos oficiales muestran que hasta el momento, la mejor campaña histórica del cultivo fue en el ciclo 2021/22, con 22,1 millones de toneladas. Esta cifra es el mejor registro para el cereal, desde que existen registros de cosecha para esta producción, que comenzó a relevarse en 1969.

Más allá del aspecto estrictamente productivo, esta supercosecha triguera representa una gran noticia para el Gobierno, que cerrará el año con un incremento en la liquidación de divisas. De acuerdo a la BCBA, las exportaciones del complejo cerealero pasarían de USD 2.994 millones a USD 3.572 millones y la recaudación fiscal de USD 802 millones a USD 948 millones.

Un respiro para los exportadores de carne vacuna argentina

El gobierno de China decidió extender por dos meses la investigación sobre las importaciones de carne vacuna, en un contexto de sobreoferta en el mercado interno. La medida fue comunicada por el Ministerio de Comercio de ese país, que estableció como nueva fecha límite el 26 de enero de 2026.

Como se recordará, en diciembre del año pasado China puso en marcha el denominado “proceso de salvaguarda”, que apunta a determinar si el aumento de las importaciones de carne vacuna  en el período 2019-2024 está dañando a su industria ganadera nacional. 

Básicamente, los chinos alegan que las importaciones de carne aumentaron repentina y drásticamente, circunstancia que perjudicó gravemente a la industria de la carne de bovina de ese país. Esta situación genera preocupación en la industria frigorífica argentina y no es para menos: algo más del 70% de las exportaciones de este sector tienen como destino el mercado chino.

La BCR renovó autoridades

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) eligió nuevo presidente y en unas elecciones por demás reñidas, Pablo Bortolato se impuso a Víctor Cabanellas. El flamante titular de la entidad rosarina sumó 309 votos, mientras que su adversario cosechó 286, una diferencia de apenas 23 sufragios. 

De esta manera, la Asamblea General Ordinaria de la entidad proclamó a Bortolato como nuevo presidente de la institución por dos años, quien estará secundado por Jorge Tanoni como vicepresidente primero y Javier Gastaudo como vicepresidente segundo.

Las principales noticias del campo

1 - La industria frigorífica, en alerta ante la posible prórroga de la ley de deforestación europea
Gerardo Leotta, del Consorcio ABC, analizó las recientes declaraciones del parlamento de la UE. Los detalles, en esta nota

2 - Los exportadores criticaron la decisión de la UE de prorrogar normativa sobre deforestación
Gustavo Idígoras, titular de CIARA-CEC, sostuvo que este anuncio tira por la borda todos los esfuerzos argentinos para cumplir con las exigencias europeas. Es una "señal de incertidumbre", señalaron. La postura de los exportadores, en este enlace

3 - Con una súper cosecha récord, las exportaciones trigueras llegarán a USD 3.572 millones
La BCBA anticipó que se espera una campaña de 25,5 millones de toneladas, el mejor registro en toda la historia del cereal. La nota completa, en el siguiente link

4 - Un respiro para los exportadores de carne: China extendió la salvaguarda hasta enero de 2026
En diciembre del año pasado, los asiáticos comenzaron a investigar si las importaciones del período 2019-2024 afectaron su ganadería. La postura china, en esta nota

5 - Pablo Bortolato fue elegido como presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario
En una elección muy pareja, se impuso a Víctor Cabanellas. En este enlace, todos los detalles