Las exportaciones de aceite cierran un 2025 récord

En 2025, Argentina protagonizó un gran ciclo como exportador de aceites vegetales, tanto de soja como girasol. De este modo, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) calculó que entre enero y noviembre de este año, se despachó un volumen récord de 7,12 millones de toneladas. 

“La dinámica exportadora viene siendo extraordinaria para el girasol”, remarcaron desde la entidad. En este aceite, ya se embarcaron 1,43 millones de toneladas, la cifra más alta del siglo dentro de esta ventana temporal. 

“Enmarcado en una tendencia creciente que todavía no encuentra límite, los volúmenes actuales casi duplican el promedio de los últimos diez años”, agregaron los rosarinos. 

🛢️- Récord en aceites: Los óleos vegetales argentinos baten récords históricos de exportación..https://t.co/bElcewlAhY pic.twitter.com/jn0tnJVfQ4

— BCR Mercados (@BCRmercados) December 6, 2025

El aceite de soja no pierde pisada

En paralelo, los envíos de aceite de soja siguieron la misma tónica que los de girasol, con  5,69 millones en lo que va del año. Este volumen su ubica apenas 100.000 toneladas debajo del récord de 2021 y es el segundo registro más alto de la historia para los primeros once meses del 2025.  

Cuando se analizan los destinos del aceite argentino, la BCR observó que India incrementó sostenidamente sus compras en los últimos años.

“El gigante asiático se aseguró una participación en el volumen exportado por destino de más del 50% desde 2024, y tocando un máximo de 61,2% en lo que va de 2025”, calcularon.

Los números permiten ver la importancia de este mercado. Las importaciones indias de aceites argentinos alcanzaron -hasta noviembre inclusive- unas 3,89 millones de toneladas-, un 50% por encima del promedio de los últimos cinco años y 22% más que el año pasado.