Noruega impulsa una megagranja de salmón en aguas profundas y limpias

Noruega dio un paso decisivo en la transformación de la acuicultura con la puesta en marcha de una granja piscícola flotante de dimensiones inéditas, diseñada para operar en aguas profundas y limpias, mar adentro, lejos de los fiordos y de las zonas costeras tradicionales.

Se trata de la Ocean Farm Jostein Albert, desarrollada por la empresa Nordlaks, una estructura que combina ingeniería naval y producción de alimentos a gran escala. Con 385 metros de largo y casi 60 metros de ancho, su tamaño es comparable al de un gran buque industrial.

Cuánto salmón puede producir realmente

La granja está preparada para alojar hasta 10.000 toneladas de salmón, una cifra que la ubica entre las instalaciones acuícolas más grandes del mundo. Ese número suele circular como “producción anual”, pero en realidad describe la capacidad máxima de biomasa, es decir, la cantidad de peces que puede contener durante el ciclo de engorde.

Aun así, el volumen marca un salto histórico: una sola unidad puede concentrar una producción equivalente a varias granjas costeras juntas, pero en un espacio marítimo mucho más amplio y con mayor circulación de agua.

Durante décadas, la salmonicultura noruega se desarrolló cerca de la costa. El modelo funcionó, pero también generó límites físicos, ambientales y sociales: fiordos saturados, conflictos con otras actividades y mayores exigencias regulatorias. Las granjas en mar abierto buscan resolver ese cuello de botella. Al instalarse en zonas más profundas y expuestas, aprovechan mejor oxigenación, corrientes constantes y mayor dispersión natural, reduciendo la presión sobre áreas costeras sensibles.

La plataforma fue diseñada para operar lejos de la costa, en zonas con mayor circulación de agua y condiciones oceánicas más exigentes que las granjas tradicionales en fiordos.

Cómo funciona esta “megagranja flotante”

La estructura alberga seis enormes jaulas sumergidas, con redes que descienden decenas de metros bajo la superficie. Todo el sistema está diseñado para resistir oleaje fuerte, tormentas y condiciones oceánicas severas, algo impensable para las granjas tradicionales. El manejo del salmón se apoya en monitoreo permanente, sistemas automatizados de alimentación y controles remotos, ya que la distancia a tierra obliga a minimizar la intervención directa y maximizar la precisión tecnológica.

La Jostein Albert forma parte de una estrategia más amplia. Noruega viene ensayando este camino desde hace años con proyectos como Ocean Farm 1, operada por SalMar, que ya completó varios ciclos productivos en mar semiabierto. Esos antecedentes permitieron ajustar diseños, evaluar impactos reales y demostrar que la acuicultura offshore no es solo una idea futurista, sino un modelo viable que empieza a escalar.

La instalación puede alojar hasta 10.000 toneladas de salmón durante su ciclo de producción, una capacidad equivalente a varias granjas costeras concentradas en una sola unidad.

Beneficios y desafíos

El potencial es enorme, pero no exento de debate. Entre los beneficios aparecen la expansión de la producción sin seguir saturando la costa y una mejor gestión del entorno marino. Al mismo tiempo, el modelo plantea desafíos clave: costos elevados, logística compleja, regulación específica y controles ambientales estrictos.

Noruega, principal productor mundial de salmón, ve en estas mega granjas flotantes una forma de asegurar crecimiento a largo plazo sin frenar por falta de espacio. Si el modelo se consolida, podría redefinir cómo se produce pescado a escala industrial en las próximas décadas.