En plena racha exportadora del girasol, ASAGIR presentó su Congreso Anual

La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) destacó la performance del sector tras la publicación de su “Informe Mensual de Coyuntura”, elaborado por Jorge Ingaramo, asesor económico de la entidad. De acuerdo con el documento, durante 2025 el complejo girasolero registró el mayor crecimiento exportador de toda la agroindustria argentina, con un incremento interanual del 49,6% en las ventas externas y un total de USD 2.174,5 millones. En este contexto con viento a favor para esta cadena de valor, presentaron su próximo congreso anual, que se llevará a cabo en Mar del Plata el próximo 16 de abril.

Desde la entidad señalaron que “el complejo girasolero se consolidó como el de mayor crecimiento exportador de toda la agroindustria, con un salto interanual del 49,6% en las ventas externas”. Asimismo, indicaron que este resultado se da en un contexto de mejora productiva a nivel local y de restricciones en la oferta global.

ASAGIR sostuvo que “este dinamismo se ve reforzado por una campaña local con rendimientos históricos y un mercado internacional marcado por una escasez que impulsa los precios locales”. En ese marco, la entidad destacó que el escenario actual incrementa las expectativas de cara al Congreso Anual “Mar de Girasol”, que se realizará el 16 de abril en Mar del Plata y contará con la participación de representantes de cámaras exportadoras de la India, principal mercado mundial de aceite de girasol.

 

 

 

 

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Campaña en Argentina

En relación con la campaña local, el informe consignó un ajuste al alza en la proyección de cosecha como consecuencia de los resultados obtenidos en el norte del país y de las lluvias registradas en la región pampeana. La estimación nacional se incrementó en 400.000 toneladas, ubicándose en 6,2 millones de toneladas.

El rinde medio nacional actual se ubica en 22,8 quintales por hectárea, 1,4 quintales por hectárea por encima del récord histórico registrado a la misma fecha en la campaña anterior. A su vez, el avance de cosecha alcanza el 27,9% del área apta, con una producción acumulada de 1,70 millones de toneladas.

En cuanto al desempeño regional, el informe destacó los rindes del centro-norte de Córdoba, con 29,6 quintales por hectárea, y del núcleo Norte, con 28,7 quintales por hectárea.

En el plano internacional, la entidad girasolera indicó que la relación stocks/consumo de la oleaginosa descendió al 5,8%, lo que refleja un nivel de disponibilidad reducido. Además, se proyecta que la participación de Ucrania en el comercio mundial caería al 32,6%, mientras que Argentina incrementaría su presencia hasta el 11,9%.

Para el mercado de aceite de girasol, la relación stocks/consumo se redujo del 13,9% al 11,8%, en línea con la menor oferta global.

Precios globales

La firmeza de los valores internacionales se trasladó al mercado local. El precio FOB del aceite de girasol pasó de USD/tonelada 1.109 en julio a USD/tonelada 1.318 en febrero, lo que implica un aumento del 18,8% en siete meses.

En el mercado de granos, el valor estimado Cámara en Rosario se ubica en $520.590 por tonelada, equivalentes a U$S/tonelada 372,6. Además, las compras de la nueva campaña 2025-2026 alcanzan 2,34 millones de toneladas, un 80% más que lo registrado a igual fecha del año anterior.

Desde ASAGIR afirmaron que “las compras de la nueva campaña ya alcanzan las 2,34 millones de toneladas, lo que representa un 80% más que lo registrado el año anterior a esta fecha”. También señalaron que “hoy el girasol ofrece precios para el grano que alcanzan los USD/tonelada 400 para posiciones de junio-agosto en San Lorenzo”.