El SENASA detectó casos positivos de influenza aviar en General Madariaga

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) confirmó un caso de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) H5 en aves silvestres en la localidad bonaerense de General Madariaga. 

“El resultado positivo se confirmó luego de recibir la notificación de mortandades y síntomas compatibles con la enfermedad en las especies gaviota capucho café, cisne coscoroba y cisne de cuello negro de la Reserva Laguna La Salada Grande”, señalaron desde el organismo sanitario.

El dato a tener en cuenta es que, al tratarse de aves silvestres, la detección no afecta el estatus sanitario ni las operaciones comerciales de Argentina, autodeclarada como país libre de IAAP en septiembre de 2025.

Sin embargo, para evitar la propagación del virus, el SENASA recomendó a todos los productores de aves comerciales reforzar sus medidas de manejo sanitario, higiene y bioseguridad, necesarias y obligatorias para reducir el riesgo de ingreso del virus a sus establecimientos, de acuerdo a la Resolución 1699/2019.

Por su parte, los tenedores de aves de traspatio (no comerciales) deberán mantener a las mismas en espacios protegidos para evitar el contacto con ejemplares silvestres; utilizar ropa exclusiva de trabajo; higienizar y desinfectar periódicamente sus instalaciones; y restringir el acceso de aves silvestres a fuentes de agua y comida en gallineros familiares.

“Se recuerda a todos los actores involucrados en la producción, manejo y tenencia de aves domésticas y silvestres que es fundamental notificar rápidamente una sospecha de IAAP al Servicio Nacional, ya que la detección temprana facilita la contención del virus y evita su diseminación”, agregaron desde SENASA. 

El regreso al mercado europeo

El pasado 9 de febrero, el Gobierno nacional informó que se logró la reapertura del mercado de la Unión Europea (UE) para la carne aviar, hecho que representó "recuperar un destino de alto valor para la producción nacional".

Desde Europa confirmaron que nuestro país podrá retomar las exportaciones de carne aviar a partir del 1 de marzo, tras la recuperación de su estatus sanitario como país libre de IAAP, en cumplimiento de las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)

En 2024, los envíos de estos productos y sus preparados hacia el bloque europeo alcanzaron un valor de 12 millones de euros, cifra que representó un incremento del 140% respecto de 2023, según datos de la Oficina Estadística de la Unión Europea (EUROSTAT). 

Asimismo, durante el período enero-noviembre de 2025, las exportaciones argentinas a ese bloque regional ascendieron a casi 17 millones de euros, con un aumento interanual del 41%.