Febrero sin tregua: qué revelan las consultoras sobre la inflación

¿Cómo viene la inflación de febrero? De acuerdo con las consultoras privadas, el incremento de precios en el segundo mes del año, está lejos de desacelerar.

Eco Go, dirigida por Marina dal Poggetto, registró aumentos del 0,7%, 0,9% y 0,5% en alimentos las primeras tres semanas de febrero.

De este modo, proyectan una inflación mensual del 3%.

Desde Eco Go señalaron que “si bien todavía se siente el peso de los nuevos cuadros tarifarios en transporte, electricidad y gas, la dinámica fue más contenida”.

💸 Relevamiento de Precios Minoristas Eco Go | 3ra semana de febrero 2026

📌Var. semanal de alimentos: 0,5%

📌Proyección RPM Febrero: 3,0%

📌 Si bien todavía se siente el peso de los nuevos cuadros tarifarios en transporte, electricidad y gas, la dinámica fue más contenida. pic.twitter.com/mBe4bs38qe

— @EcoGo Consultores (@EcoGoConsultor1) February 24, 2026

Diversos analistas hacen foco en el aumento de la carne como uno de los factores explicativos. El economista Amilcar Collante explicó que, en Cañuelas, el novillito ya se acerca a los $5.400 por kilo vivo, más de 10% de suba en menos de un mes.

Por su parte, la consultora Econviews, a cargo de Miguel Kiguel, registró en alimentos subas de un 0,3% y 0,6% en las dos primeras semanas de febrero, pero con una importante aceleración de 1,3% y 1% en las dos siguientes.

En el caso de la cuarta semana, se destacan las subas en Verdulería (+2.6%) y Carnes (+1.5%).

De este modo, en las últimas cuatro semanas se acumulan incrementos del 2,3%.

Por último, LCG registró una disparada de precios en los alimentos durante las cuatro semanas de febrero, con una suba superior al 4% (4,2%).

La mayor parte del incremento se registró en la primera semana, con aumentos del 2,5%. Luego, en la segunda semana, los precios subieron un 1%, desacelerando a 0,5% en la tercera, y manteniéndose estables en la última.

El rubro de mayor incidencia fue la carne, incrementando 1,62 puntos de los 4,2, seguido de bebidas e infusiones para consumir en el hogar, que explican 0,87 puntos de suba.

Así, lejos de frenar, la inflación sigue presentando resistencia a la baja, y el discurso de la desinflación del gobierno deja de tener asidero en los datos: hace 8 meses que no logra reducir el nivel del IPC de un mes al otro.