¿Qué pasaba con el agro en abril de 1982? Mientras el Ejército Argentino desembarcaba en las Islas Malvinas y desandaba los primeros pasos del conflicto bélico con Inglaterra, el sector agropecuario argentino comenzaba a cerrar los números de una campaña de granos que finalizó en 53,9 millones de toneladas, en un área sembrada de 23 millones de hectáreas.
Estos números están muy lejos de las casi 160 millones de toneladas que se levantarán en esta campaña, que se sembraron en una superficie cercana a las 40 millones de hectáreas.
Cuando estalló la guerra en el Atlántico Sur, Jorge Aguado ocupaba el cargo de Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca. En marzo de 1981 había reemplazado a Jorge Zorreguieta, el padre de la reina de los Países Bajos, Máxima Zorreguieta. El paso de Aguado por Agricultura culminó en 1983, cuando los militares dejaron el poder.
Como muestra para entender la evolución de la soja desde la época del conflicto de Malvinas a la actualidad, en el ciclo 1981/81 se sembraron 2 millones de hectáreas, con un volumen cosechado de 4,1 millones de toneladas. En la campaña 2024/25, los productores argentinos sembraron 17,9 millones de hectáreas de poroto y recolectaron 51 millones de toneladas.
Esta cadena de valor es el ejemplo más claro para entender la expansión de la frontera agrícola argentina, que despegó definitivamente en 1996, cuando el entonces secretario de Agricultura, Felipé Solá -en la presidencia de Carlos Menem- firmó la autorización para la comercialización y siembra de soja transgénica RR (Roundup Ready), resistente al glifosato.
Una mirada al resto de los cultivos también permite echar un vistazo a cómo era el mapa productivo en esos años. En el caso del trigo, se implantaron 6,5 millones de hectáreas y se cosecharon 8,2 millones de toneladas. Si se comparan los números de esos años con el último récord del cereal, queda en claro cómo sumaron a los rindes los avances en biotecnología.
En la reciente campaña 2025/26 se sembraron cerca de 7 millones de hectáreas (un número en sintonía con las 6,5 millones del ciclo 1981/82), pero la cosecha fue de casi 28 millones de toneladas.
Por el lado del maíz, las diferencias también son notables. Mientras finalizaba la guerra de Malvinas, los productores argentinos estaban rumbo a finalizar una cosecha de 9,5 millones de grano amarillo, distribuidos en 3,6 millones de hectáreas. En la actual campaña maicera, la Secretaría de Agricultura estimó una cosecha de 64 millones de toneladas, en casi 10 millones de hectáreas.