Il Quotidiano Palermo (con otra sucursal en Recoleta). El lugar es amplio y se divide en dos niveles muy bien equipados y una terraza exterior. Adentro, podemos ver una inscripción que reza “Best Pasta in Town”. La especialidad de la casa, es la pasta no cualquier pasta todas caseras según la tradición italiana. La carta propone diferentes tipos: tagliolini, tortelloni, meccheroni y hasta “cable de teléfono” Las pastas se cocinan con diferentes salsas como pesto, carbonara, ricota, panceta… y mucho parmesano acompañando todos los platos.
Il Quotidiano está abierto de corrido desde la mañana hasta la noche. Y si bien en principio el concepto es ser un “pasta-bar”, en realidad podrán deleitarse con mucho más: ensaladas, sándwiches, postres y también desayunos que pueden transformarse en “brunch” los fines de semana desde el mediodía con servicio descontracturado, un ambiente moderno y delicada ambientación.