Dada la pandemia de COVID-19, llama con anticipación para verificar las horas y recuerda practicar el distanciamiento social.
Thames 2317, Palermo
2071-7199
Restaurante de carnes · Bar & Grill · Restaurante argentino
Horario
lunes 20:00 a 00:00
martes 20:00 a 23:00
miércoles 11:00 a 23:00
jueves 11:00 a 23:00
viernes 11:00 a 23:00
sábado 11:00 a 23:30
domingo 11:00 a 23:30
Reseña
La parrilla La Carnicería, en Palermo, en muy poco tiempo de existencia, se abrió paso entre los grandes y hoy cotiza muy fuerte en la noche porteña. A diferencia de las clásicas parrillas multitudinarias, La Carnicería es un restaurante pequeño e informal, ofrece aproximadamente treinta cubiertos, imposible visitarla sin reserva. Los clientes buscan sus carnes de pastura, procedentes de los campos de uno de los dueños, y su menú que se divide en 5 capítulos: corte cerdo (panceta braseada o carré con hueso), corte cordero (gigot), corte parrilla (bife de chorizo u ojo de bife), corte ahumado (costillar de asado) y pesca del día. Las entradas cambian según los productos del mercado y la inspiración de los cocineros. Especialidad: mollejas, tira ancha de asado ahumada a la parrilla, ojo de bife.
Servicios
