Menos carne y dólares internacionales

En esta semana que transcurrió pasaron unos cuantos movimientos para explicar a toda la población que no termina de entender el tema económico ni el financiero, porque lo que dice el gobierno es solo para que no se termine de caer su relato tan mal armado, como también hay otro que no es muy macro y el pueblo no entiende cuando se lo comunica, porque lo explican de tal forma que no lo entiendan. Para eso vamos a empezar por el más amplio.

Caída de producción en frigoríficos

Nos comunicaron que durante el mes de marzo la faena de ganado vacuno registró una baja de 137.000 cabezas (novillitos, novillos, terneros), que fueron de 137.000 en febrero pasado a 97.000 en el mes de marzo.

Eso significa que, pese a la exportación de cortes vacunos magros (lomo, peceto, bife de chorizo y algunos más) al mercado norteamericano, cayó el consumo interno de carnes en nuestro país porque no podemos salir de la recesión, lo que marca que se haya caído de 55 kilos promedio por habitante en 2023 a los 47,5 kilos a marzo.

Eso generó que los frigoríficos adecuaran su producción a la baja, porque si no deberían cambiar su forma de venta y pasar a incorporar los cortes envasados al vacío para poder stockear sus cámaras e ir vendiendo en forma mucho más lenta, pero en el mediano plazo termina exactamente en la misma situación que ocurrió ya en marzo.

Dándose esta situación también por el rechazo de exportaciones de carnes argentinas, tema que hablamos en el último párrafo de esta nota, también en mercados como China, Chile y México, por no poseer la vacunación contra la aftosa de acuerdo a la disposición emitida durante fines de 2025 por el ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger, de no comprar dichas vacunas por la desintegración que planteó en el SENASA y generar un ahorro de U$S 25 millones versus los cerca de U$S 10 millones de exportaciones de carnes vacunas.

Ya nos pasamos de vivos, parece. En forma consecuente con ello, los frigoríficos de Uruguay también bajaron su nivel de faena en un 18%, consecuente con la baja de consumo de nuestra patria.

En este sentido es que podemos establecer que, en la caída sucesiva que se dio desde enero en la faena de ganado vacuno, de seguir de esta forma comer carne se va a volver prohibitivo en nuestro país, porque al quitarle las retenciones para diferenciar los precios nuestros de los internacionales, la consecuencia va a terminar siendo que “nuestros” precios van a ser muy cercanos y hasta iguales que los internacionales que nos compren. Pero como la mayoría de nosotros cobramos nuestros ingresos (sueldos y facturaciones) en pesos, no vamos a poder comprar más carne vacuna, porque no aprendemos de lo que realizan países agropecuarios como Francia, que al ser productor de carnes tiene sus precios internos muy diferenciados del precio internacional de exportación de esas mismas carnes.

Reservas internacionales

En estos cuatro días hábiles el BCRA informó la pérdida nominal de U$S 1.701 millones y, en forma neta, quitándole los efectos de las 11 toneladas que siguen sin informar desde la entidad y que ya sería objeto de una denuncia penal por malversación de fondos públicos + incumplimiento de los deberes de funcionario público + asociación ilícita de parte del presidente de la entidad en conjunto con el ministro de Economía, más los jefes de Gabinete de Ministros y el presidente de la Nación, ese valor sería de una baja real de U$S 1.578 millones. Esta baja le genera un perjuicio al país en todos los órdenes financieros.

Pago al FMI

El jueves 30 de abril se consiguió pagar al FMI el vencimiento correspondiente al mes por la suma de U$S 819 millones sin desembolsar un solo dólar de las reservas internacionales, pidiéndole nuevamente el ministro de Economía al secretario del Tesoro que lo hagan con los DEG que ellos poseen hasta que el FMI desembolse los U$S 1.050 millones que corresponden a la revisión cerrada el 31 de enero de este año.

Cabe también señalar que esta sería una de las últimas veces que podría realizarse esta jugada que ya volvió habitual el ministro Caputo, consecuencia de que existiría en su Parlamento lo que nosotros llamamos proyecto de ley para evitar salvatajes como el de octubre de 2025. Traduciendo un poco más, se quedan sin crédito internacional que los socorra ante los desastres financieros que están generando desde el 12/12/2023.