Carne: cuál es la jugada de Trump que los frigoríficos argentinos siguen de cerca

Según trascendidos de la Casa Blanca y el diario The Wall Street Journal, el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, autorizaría nuevos incrementos en los cupos de importaciones de carne vacuna. Esta noticia se conoce tras la reciente ampliación del cupo argentino a ese destino, que pasó de 20.000 a 100.000 toneladas anuales. 

Tras conocerse estos rumores, el ministro de Economía, Luis Caputo, publicó en sus redes sociales los números de la industria frigorífica exportadora de carne vacuna. En el posteo, destacó los incrementos en los embarques y el ingreso de dólares, en comparación al año pasado. 

Con este anuncio, el presidente norteamericano busca recomponer el impacto que representa para los consumidores la caída en el stock bovino de ese país. 

De acuerdo a datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), las proyecciones de consumo de carne vacuna en ese país para este año son de 13,1 millones de toneladas, con una producción estimada en 12,1 millones de toneladas. Dividido por la cantidad de habitantes de ese país -unas 340 millones de personas- el consumo de carne por habitante año es de unos 38 kilos. 

Ese número no es menor y permite ver el déficit que tienen los norteamericanos en ese rubro y la necesidad de incrementar las importaciones.

Según calcularon desde el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, en el año 2025, el año pasado se exportaron a Estados Unidos unas 45.000 toneladas de carne bovina enfriada y congelada, por un valor de casi USD 345 millones.

¿Menos aranceles?

Además de incrementar el volumen de compras, el diario The Wall Street Journal anticipó que Trump reforzaría esta medida con la suspensión temporal de los aranceles de importación. De acuerdo a esa fuente, la medida podría implementarse en el transcurso de esta semana y beneficiaría a todos los exportadores de carne vacuna.

En paralelo, esta medida se complementaría con iniciativas destinadas a los productores ganaderos estadounidenses, entre ellas mayores facilidades de acceso a préstamos y capital a través de la Small Business Administration, entre otras acciones. 

Si bien Trump busca una solución inmediata a este problema de falta de carne, los productores ganaderos estadounidenses se sienten atacados. Entienden que un mayor volumen de importaciones podría afectar tanto a los precios domésticos como a los productores locales. 

Qué dijo Caputo

El ministro de Economía argentino no perdió el tiempo y en sus redes posteó los números recientes de la industria frigorífica local. "En el primer trimestre del año las exportaciones de carne bovina crecieron 54% en relación a igual período del año pasado. Las exportaciones del sector sumaron 199.658 toneladas y alcanzaron un valor de USD 1.028 millones", escribió. 

Importante 👇

✅ En el primer trimestre del año las exportaciones de carne bovina crecieron 54% en relación a igual período del año pasado.

✅ Las exportaciones del sector sumaron 199.658 toneladas y alcanzaron un valor de USD1.028 millones

✅ En esta dinámica fueron…

— totocaputo (@LuisCaputoAR) May 11, 2026

Caputo también remarcó que "en esta dinámica fueron importantes los acuerdos de cooperación que Argentina alcanzó con Estados Unidos, que generaron la venta de 20.000 toneladas a ese país. Asimismo, otros destinos destacados de las exportaciones de carne bovina fueron China, Israel, la Unión Europea y Chile".