Expo Angus Otoño: “Encontramos una modalidad diferente que tuvo gran aceptación”

Entre los días 18 y 22 de mayo, se llevará a cabo una nueva edición de la Expo Angus de Otoño Indoor, que se realizará en el predio de la Sociedad Rural Argentina. En pocos años, la muestra se convirtió en uno de los eventos más convocantes del calendario ganadero argentino y este año ya cuenta con más de 1.000 animales preinscriptos, cerca de 140 cabañas participantes y remates.

“Encontramos una modalidad diferente que tuvo mucha aceptación”, explicó Javier Martínez del Valle, director ejecutivo de la Asociación Argentina de Angus, al destacar el crecimiento de una exposición indoor que reúne en un mismo espacio la jura de animales, la actividad comercial y los remates especiales de la raza.

En el Living de NewsDigitales, el directivo remarcó que la exposición permitió integrar a productores, cabañeros, consignatarios y empresas proveedoras de insumos en un ámbito donde “toda la parte comercial está rodeando a tu propia exposición y está activa al mismo tiempo”.

 

 

 

 

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Además, consideró que el crecimiento sostenido de la muestra refleja el momento que atraviesa Angus a nivel nacional, una raza que hoy representa cerca del 70% del rodeo nacional entre animales puros y cruzas.

-¿Qué representa la Expo de Otoño para la raza?
-Hay mucho trabajo detrás. Es una exposición que nosotros arrancamos durante el Centenario, cuando se cumplieron los 100 años de la raza, ya hace cuatro años y encontramos una modalidad diferente que tuvo mucha aceptación. No había exposiciones independientes de una raza en un espacio interior.

-Claro, siempre son a campo.
-Otra cosa que a veces pasa en las exposiciones cuando las hacés afuera, es que en ocasiones tenés aislada la exposición de la relación con los proveedores de insumos. La parte comercial de la exposición permite que ese productor que va, se entere de alguna novedad, un producto nuevo, productos sanitarios, alambrados, maquinarias, cosas que a veces están tan aisladas de la exposición que quizás no tuviste tiempo de pasar a visitarlas. Entonces, la exposición indoor te permite hacer una especie de microclima donde toda la parte comercial esté rodeando a tu propia exposición y esté activa al mismo tiempo.

-¿Qué otros aspectos se destacan en la expo?
-El otro elemento que fue fundamental en el crecimiento de esta exposición es la parte de los remates especiales de invernada y cría de la raza Angus, que tienen volumen y nos ha permitido en los últimos años que también interactúe ese productor que viene a ver la muestra, viene a ver las juras, pero al mismo tiempo pueda participar de un remate. Quizás está llevando al mismo tiempo sus terneros a la exposición o es un posible comprador. Entonces, a las firmas martilleras también les ha servido este modelo, porque esa interacción entre la parte comercial, las firmas y la jura de por sí ha sido cada vez más exitosa y ha crecido.

El peso de los remates

-¿Qué números manejan en esas subastas?
Me acuerdo de la primera exposición, que estábamos cerca de casi un récord de 30.000 animales de invernada. Y el último año superamos los 100.000 y también en la cantidad de expositores, porque también arrancamos con 300 o 400 preinscriptos en las primeras exposiciones y hoy estamos haciendo un récord de más de 1.000 preinscriptos y casi 140 cabañas participantes. Entonces, quiere decir que también para el productor o las diferentes cabañas de la raza es una exposición cada vez más importante y todo en pleno corazón de CABA, aprovechando las instalaciones que tiene la Sociedad Rural.

-¿Qué representa Angus para la ganadería argentina?

-Es la raza predominante, la raza predominante en el mundo. En realidad es una raza que vino a Argentina a fines del siglo XIX, ocupó un espacio. En su momento no era la raza mayoritaria, al principio la raza Shorthorn en ese momento era mayoritaria. Después fue apareciendo el Hereford en las razas británicas y ocupando una porción cada vez mayor dentro de la ganadería argentina por las virtudes que encontraron en una raza que era diferente en ese momento. Eran animales un poco más chicos que las razas británicas, animales que no tenían cuernos, cosas diferentes. Una raza mocha, sin cuernos, totalmente negra.

¿Que aportó la raza en ese momento?

Lo que vio el productor en ese momento, los pocos que empezaban a tener Angus en Argentina, es que era una vaca que en cualquier condición producía un ternero, una vaca muy económica, que no tenía costos altos de producción ni de mantenimiento, que era muy flexible para producir terneros y novillos y para poder engordarlos fácilmente. Y esto de a poco se fue transformando en un crecimiento importante dentro de la ganadería.

-En la actualidad, ¿cómo es el mapa ganadero de las razas en el país?

-Hoy Angus tiene aproximadamente el 70% de la ganadería argentina, entre razas puras y su cruzamiento. De 50 millones de cabezas, entonces un 70% son Shorthorn puro, Angus puro o cruza entre Angus y razas británicas como Shorthorn o  Hereford o Brahman.