En las últimas horas, se conoció una noticia de alto impacto en el negocio de carne vacuna. La Unión Europea (UE) confirmó que Brasil no podrá exportar productos de origen animal a ese mercado por incumplimientos vinculados a las normas sobre el uso de antimicrobianos en animales destinados a la producción de alimentos.
La medida se conoció en paralelo a la entrada en vigor provisional, el pasado 1 de mayo, del acuerdo de libre comercio entre la UE y el MERCOSUR, el bloque regional integrado por Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay.
Esta decisión de Europa toma mayor relevancia al analizar el perfil exportador de Brasil. Se trata del mayor productor y exportador de carnes vacunas a nivel global. El año pasado, de acuerdo a la Asociación Brasileña de los Frigoríficos (ABRAFRIGO), el vecino país despachó 3,85 millones de toneladas de cortes vacunos, por un valor de USD 18.365 millones.
Para tomar dimensión de este nivel de negocios, en 2025 nuestro país cerró ventas de carne vacuna por casi USD 4.000 millones. Y los USD 18.365 millones que facturaron los frigoríficos de Brasil equivalen a las ventas anuales del complejo sojero argentino.
La decisión implica que, a partir del próximo 3 de septiembre, Brasil no podrá exportar a la Unión Europea productos bovinos, equinos, aves de corral, huevos, productos de acuicultura, miel y tripas. Para revertir esto, deberán demostrar el cumplimiento de las normas sanitarias exigidas por los europeos.
Según informó la Comisión Europea, la votación para retirar a Brasil de la lista fue unánime. “El hecho de que la Unión pueda hacer cumplir las normas es esencial para la confianza, la igualdad de condiciones y las buenas relaciones con nuestros socios comerciales”, declaró un diplomático europeo al portal Euronews.
En declaraciones periodísticas, la portavoz de la Comisión Europea, Eva Hrncirova, confirmó que las restricciones comenzarán a aplicarse desde septiembre y sostuvo que “los acuerdos comerciales no cambian nuestras normas”.
También afirmó que “la Comisión establece las normas sanitarias y fitosanitarias obligatorias de la Unión, y tanto nuestros agricultores como los exportadores de terceros países tienen que cumplirlas”.
La Asociación Brasileña de Proteína Animal sostuvo que el país “cumple plenamente” con las normas de la Unión Europea y afirmó que las exportaciones todavía no fueron suspendidas. La entidad señaló que trabaja junto a las autoridades sanitarias brasileñas para demostrar el cumplimiento de los requisitos exigidos..
En la misma línea, los ministerios de Agricultura, Comercio y Relaciones Exteriores de Brasil emitieron un comunicado conjunto, en el que afirmaron que el gobierno “tomará rápidamente todas las medidas necesarias para revertir esta decisión”.
— Ministério da Agricultura e Pecuária (@Mapa_Brasil) May 12, 2026
En paralelo, indicaron que el jefe de la delegación brasileña ante la Unión Europea solicitó reuniones con autoridades sanitarias comunitarias para pedir explicaciones sobre la exclusión.
De acuerdo con datos oficiales de Brasil, los envíos de carne vacuna al mercado europeo representaron el 4% de las exportaciones brasileñas del producto durante el primer trimestre de 2026. En el caso de la carne aviar, la participación alcanzó el 8%.