The Bear hace historia y se convierte en emblema de Chicago e Illinois

The Bear consolidó su estatus como un verdadero fenómeno cultural al recibir un reconocimiento histórico por parte del Estado de Illinois. Las autoridades estatales han aprobado una resolución oficial para declarar al tradicional "Italian Beef" como el sándwich oficial del estado. Este homenaje rinde tributo al impacto de la producción en la difusión de la cultura local y celebra el plato que sirvió como el corazón y motor del relato desde sus primeros episodios.

El evento de presentación de la ley se llevó a cabo en la ciudad de Springfield y contó con la participación del actor Corey Hendrix, encargado de interpretar a Gary "Sweeps" Woods y oriundo de Chicago. Hendrix acompañó a los representantes legislativos y al presidente de la Cámara de Representantes de Illinois en una conferencia de prensa. Para festejar el acontecimiento gastronómico por todo lo alto, las autoridades dispusieron de un camión de comida frente al edificio del capitolio, donde se repartieron sándwiches de forma gratuita a los asistentes.

Representantes estatales de Illinois Rick Ryan (izquierda) y Dave Vella (Derecha) junto al actor Corey Hendrix (centro).

La resolución oficial destaca las profundas raíces históricas de esta preparación, la cual se originó a principios del siglo veinte en los barrios de inmigrantes italianos de clase trabajadora de Chicago. A lo largo de las décadas, este plato se convirtió en un pilar alimenticio fundamental para generaciones de residentes y turistas. Fiel a su receta tradicional, la declaración formal describe al sándwich como una combinación de carne de res sazonada y cortada en finas rodajas, acumulada en gran cantidad dentro de un pan italiano resistente, el cual se sumerge en un jugoso caldo de carne y se corona con pimientos dulces o la clásica giardiniera picante.

Este reconocimiento funciona como el preludio ideal para el esperado regreso de la serie de comedia dramática creada por Christopher Storer. La quinta y última temporada del programa tiene fijada su fecha de estreno en las pantallas de FX y la plataforma de streaming Disney+ para el próximo jueves 25 de junio. 

El argumento de los nuevos capítulos retomará la acción de forma inmediata tras los drásticos acontecimientos del ciclo anterior, donde Sydney, Richie y Natalie descubrieron que Carmy decidió abandonar de forma definitiva la industria gastronómica. Con las finanzas del negocio en estado crítico, la constante amenaza de verse obligados a vender la propiedad y una severa tormenta complicando el panorama, los nuevos socios deberán dejar de lado sus diferencias. Todo el equipo de cocina tendrá que unirse en un último esfuerzo para sacar adelante el servicio definitivo con el objetivo de conseguir la ansiada estrella Michelin.