Política Agropecuaria
27/05/2026 - Edición Nº1205
Agro
Paritarias del agro
CIARA-CEC cruzó a los aceiteros por el paro y habló de "salarios desorbitantes"
27/05/2026 | Los gremialistas reclaman un salario base de $2,8 millones. Ante la falta de respuestas, pusieron en marcha una medida de fuerza por tiempo indeterminado
La Federación Aceitera y Desmotadora (FTCIODyARA) y el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) comenzaron hoy una medida de fuerza conjunta por tiempo indeterminado, en reclamo por una mejora en los salarios de la actividad. Ante esta situación, la cámara que nuclea a los exportadores salió al cruce de los gremialistas y advirtió que las pretensiones salariales de los sindicatos son “desorbitantes”.
Los trabajadores recordaron que en la paritaria del año pasado, se había acordado que entre finales de abril y principios de mayo de este año se analizaría “la evolución de las variables económicas del país y su impacto en el salario para negociar los aumentos necesarios”.
En esta oportunidad, calcularon que un salario que permita cubrir las necesidades se ubica en $2,8 millones. Como se recordará, en la última negociación salarial se negoció un salario base de $2,3 millones para los trabajadores aceiteros.
Mientras los gremialistas piden ese incremento, los exportadores ofrecen actualizar los salarios sobre la base del Índice de Precios al Consumidor que publica todos los meses el INDEC.
Huelga Nacional Aceiterahttps://t.co/LnIQ6AHf9w pic.twitter.com/PcaILryxPP
— Federación Aceitera Desmotadora FTCIODyARA (@FTCIODyARA) May 27, 2026
Ganancias extraordinarias
Desde los gremios afirmaron que “las patronales, que obtuvieron una ganancia adicional de 3.740 millones de dólares con la enorme reducción de los derechos de exportación, ofrecieron un aumento salarial de 0% para mayo. No ofrecen ni un peso de aumento para nosotros, los trabajadores, que producimos la ganancia que ellos acumulan”.
En este punto, denunciaron que los empresarios desconocen el criterio de negociación bajo el concepto del Salario Mínimo Vital y Móvil y en cambio “quieren utilizar la lógica del índice de inflación del INDEC, que ya sabemos que no representa los gastos de una familia trabajadora”.
La respuesta de CIARA-CEC
A través de un video difundido en sus redes sociales, la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), sentó su postura.
“El salario promedio del empleo privado registrado ronda los $1,4 millones, mientras que la categoría inicial aceitera parte de $2,34 millones. Esto implica una diferencia del 67% por encima del promedio privado formal”, explicaron desde la entidad presida por Gustavo Idígoras.
¿Por qué es desorbitante el pedido de los sindicatos aceiteros?
— Cámara de la Industria Aceitera Argentina (CIARA) (@CamaraAceites) May 27, 2026
Para entender el conflicto, primero hay que mirar los datos.
El salario promedio del empleo privado registrado ronda los $1,4 millones, mientras que la categoría inicial aceitera parte de $2,34 millones. Esto… pic.twitter.com/cGwlnUXLw1
Y agregaron: “En las categorías superiores, la diferencia llega hasta el 117%, y el salario promedio ponderado del sector aceitero alcanza los $4,9 millones en mayo de 2026”. Los exportadores pusieron algunas cifras para explicar su postura, y explicaron que entre entre noviembre de 2023 y mayo de 2026:
- el salario aceitero aumentó 361%
- el IPC subió 299%
- el dólar aumentó 304%
- la soja en pesos subió únicamente 179%
La entidad que nuclea a los agrexportadores alertó que "cada día de paro significa menos salarios para los trabajadores, con una pérdida estimada de $160.000 por día para cada trabajador. También implica menos ventas de productores, menos viajes de camiones, menos exportaciones, menor ingreso de divisas y menor actividad en toda la cadena agroindustrial".
Y concluyeron que "este conflicto ya no es salarial: es político, contra la política económica, y termina afectando a una actividad estratégica para el país".
