Agroindustria
11/06/2026 - Edición Nº1220
Agro
En abril
Soja y girasol: la molienda del Gran Rosario repunta y mejoran los números industriales
11/06/2026 | De acuerdo a CIARA-CEC, la importación de soja y el repunte del girasol mejoraron el uso de la capacidad instalada de las terminales portuarias
La actividad de molienda en el complejo oleaginoso del Gran Rosario mostró una recuperación durante abril, impulsada por una mayor disponibilidad de materia prima y por el sostenimiento de elevados niveles de procesamiento de girasol. El dato se conoció tras la publicación del último Monitor Agroindustrial, elaborado por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC).
De acuerdo con el informe, la molienda de soja alcanzó en abril las 3,47 millones de toneladas, lo que representó un incremento de 238.000 toneladas respecto de marzo, cuando se habían procesado 3,20 millones de toneladas. La suba mensual fue del 7,3%.
Según el relevamiento, el avance de la cosecha de soja, que llegó al 85% durante ese período, permitió ampliar la oferta disponible para la industria y sostener un mayor volumen de procesamiento.
📊 Monitor Agroindustrial | Año 6 N°05 – Mayo 2026@CamaraAceites y @exportcereales publicaron una nueva edición con los principales datos y cifras del sector agroindustrial argentino, con foco en exportaciones, molienda, logística y comportamiento comercial.
— Cámara de la Industria Aceitera Argentina (CIARA) (@CamaraAceites) June 11, 2026
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Números en recuperación
Pese a la mejora registrada en abril, la molienda acumulada durante el primer cuatrimestre de 2026 alcanzó las 11,43 millones de toneladas, una caída del 9% respecto de igual período del año anterior. La diferencia equivale a 746.000 toneladas frente a las 12,18 millones de toneladas procesadas entre enero y abril de 2025.
Sin embargo, la comparación con campañas anteriores muestra una recuperación de la actividad industrial. Frente al primer cuatrimestre de 2024, cuando se habían procesado 11,22 millones de toneladas, la molienda creció 1,8%, equivalente a 209.000 toneladas. En relación con 2023, año afectado por la sequía, el volumen industrializado aumentó 35%, con una diferencia cercana a los 3 millones de toneladas.
El peso de la soja paraguaya
El abastecimiento de la industria también estuvo respaldado por las importaciones temporarias de soja. Durante abril, ingresaron 1,03 millones de toneladas, provenientes casi en su totalidad de Paraguay, mientras que Brasil aportó unas 20.000 toneladas. En comparación con marzo, cuando se habían importado 975.800 toneladas, el aumento fue del 6,4%.
La comparación interanual también reflejó un crecimiento de las compras externas. En abril de 2025 se habían importado 811.000 toneladas, por lo que el volumen registrado este año representó un incremento del 28%.
El girasol, en ascenso
Por otra parte, la molienda de girasol mantuvo niveles elevados y volvió a marcar registros históricos para el mes de abril. El procesamiento alcanzó las 519.000 toneladas, mientras que el récord absoluto para esta oleaginosa continúa siendo el de marzo de este año, con 565.000 toneladas.
En el acumulado del primer cuatrimestre, la molienda de esta oleaginosa llegó a 1,77 millones de toneladas, el mayor volumen para ese período. La cifra representa un incremento de 312.000 toneladas respecto de igual lapso de la campaña anterior, equivalente a una suba del 21,4%.
El mayor procesamiento de soja y el sostenimiento de la molienda de girasol impactaron también sobre el nivel de utilización de las plantas industriales. En abril, el índice de uso de capacidad instalada pasó del 73% al 76% al considerar soja total -incluyendo importaciones temporarias- y girasol.
