14/06/2026 - Edición Nº1223

Agro

Negocios

SanCor sale a la venta: qué puede pasar con sus marcas y las plantas de Santa Fe y Córdoba

14/06/2026 | La Justicia habilitó la licitación pública de todos los activos de la empresa láctea, valuados en USD 52,1 millones



La histórica cooperativa láctea SanCor inició formalmente el proceso de venta de sus activos, luego de la quiebra decretada en abril. El juez Marcelo Gelcich, a cargo del expediente, habilitó la licitación pública de seis plantas industriales y del paquete de marcas de la empresa, con una base total de USD 52,1 millones.

La medida busca avanzar en la realización de los activos de la cooperativa y preservar la continuidad de las unidades productivas y de los puestos de trabajo vinculados a ellas. La resolución judicial establece que el proceso se desarrollará mediante una licitación pública organizada en siete lotes: seis correspondientes a establecimientos industriales ubicados en Santa Fe y Córdoba y uno integrado por las marcas y otros activos intangibles.

Según la valuación incorporada al expediente, las plantas industriales fueron tasadas en USD 27,4 millones, mientras que las marcas y activos intangibles alcanzan un valor de USD24,7 millones. De esta manera, casi la mitad del valor total fijado para la licitación corresponde al conjunto marcario de la cooperativa.

El valor de las plantas de SanCor

Entre los establecimientos incluidos en el proceso, la planta de Devoto, dedicada a la producción de leche en polvo, manteca y crema, fue valuada en USD7 millones. La de Gálvez, destinada al fraccionamiento y empaque de productos lácteos, recibió una valuación de USD 5,5 millones.  En tanto, los establecimientos ubicados en La Carlota y Balnearia -orientados a la elaboración de quesos- fueron tasadas en USD 5 millones cada una. Por último, la planta de San Guillermo fue valuada en USD 2,5 millones.

La planta de Sunchales, donde se producen leche UAT, leche en polvo y dulce de leche, quedó valuada en USD 2,4 millones. El monto representa una reducción del 20% respecto de la estimación inicial de USD 3 millones, luego del incendio registrado el pasado 7 de junio.  Cabe destacar que esta modificación fue incorporada tras verificarse el nivel de afectación sufrido por el establecimiento.

El esquema dispuesto por la Justicia permitirá presentar ofertas por plantas individuales, por combinaciones de activos o por la totalidad del paquete. De acuerdo con la resolución, la adjudicación no dependerá exclusivamente del monto económico ofrecido. También serán considerados los antecedentes de los interesados y las propuestas relacionadas con la continuidad de la actividad y el mantenimiento de los puestos de trabajo.

Los argumentos de la decisión

En los fundamentos de la medida, Gelcich señaló que corresponde avanzar con “la venta de la empresa como unidad o de los conjuntos de bienes que integran cada establecimiento”, por tratarse de la alternativa que permite preservar el valor de los activos tangibles e intangibles y tutelar las fuentes laborales. La resolución también aclara que “la mayor oferta económica no genera, por sí sola, derecho a la adjudicación”.

 

Para participar del proceso, los interesados deberán adquirir un pliego con un costo de USD10.000 y presentar una garantía equivalente al 10% de la oferta realizada.

 

Uno de los principales activos incluidos en la licitación es la marca SanCor. Según la valuación oficial, el portafolio marcario alcanza los USD 24,7 millones. De ese total, USD 18,7 millones corresponden a la marca principal y otros USD 6 millones al conjunto de submarcas asociadas, entre ellas Mendicrim, Quesabores, Tolem, San Regim, Santa Brígida y Chelita.