Aceite de girasol bajo sospecha: CIARA denunció adulteración ante ANMAT

07/07/2026 | Los exportadores pidieron revisar 16 marcas rotuladas como "aceite de girasol", pero no cumplían con los requisitos

La Cámara de la Industria Aceitera (CIARA) denunció ante ANMAT/INAL, la Dirección Nacional de Lealtad Comercial y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) la venta de 16 marcas de aceite rotuladas como "girasol 100%" que, según análisis de empresas socias de la entidad, contienen aceite de soja.

Cabe recordar que entre las firmas que forman parte de CIARA se encuentran compañias de la talla de Bunge, Molinos o AGD, que cuentan con capacidad de crushing y tienen sus marcas propias en las góndolas argentinas.

Las muestras fueron recolectadas en autoservicios del Gran Buenos Aires, en tres tandas en marzo, abril y mayo de este año. Tras los análisis, los resultados mostraron que superaron hasta 26 veces el límite de ácido linolénico que el Código Alimentario fija para el girasol, que es del 0,3%

Desde la entidad presidida por Gustavo Idígoras explicaron que esta adulteración alcanza cerca del 10% del mercado. Así, uno de cada diez litros presentan este problema.

CIARA denunció ante los organismos de control la venta de aceite rotulado como "aceite de girasol 100%" que en realidad contiene otro aceite.

Según análisis de empresas socias, alcanza cerca del 10% del mercado: 1 de cada 10 litros. Implica tres perjuicios al consumidor:… pic.twitter.com/lckw4S2Wir
— Cámara de la Industria Aceitera Argentina (CIARA) (@CamaraAceites) July 7, 2026

El consumidor, perjudicado

Para los exportadores, esto implica tres perjuicios al consumidor:

Menos producto: hasta menos de 122 mililitros por envase.
No es girasol puro: Supera hasta 26 veces el máximo de ácido linolénico admitido para el girasol, prueba de que está mezclado con otro aceite.
Un riesgo para la salud: declaraciones: "0% trans" que no se corresponden y casos con olor a solvente reportado.

"El etiquetado debe reflejar el contenido real del producto", senalaron los industriales. Tras la denuncia ante los organismos competentes, CIARA solicitó "una respuesta coordinada para proteger a los consumidores y la integridad del sector aceitero argentino".