Crisis en el Valle de Uco: la meca del vino argentino produce a pérdida

Producir vino en el Valle de Uco, considerado la cuna del vino de altura y una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de la Argentina, ya implica perder cerca de $2,65 millones por hectárea.

Así lo advirtió un relevamiento presentado por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), que expone el fuerte deterioro de la rentabilidad en una de las principales economías regionales del país.

Ubicado a unos 100 kilómetros al sudoeste de la ciudad de Mendoza e integrado por los departamentos de Tupungato, Tunuyán y San Carlos, el Valle de Uco concentra algunos de los vinos argentinos de mayor reconocimiento internacional.

Sin embargo, detrás de ese prestigio, los productores enfrentan una ecuación cada vez más desfavorable: producir una hectárea de vid cuesta alrededor de $7.050.000, mientras que los ingresos estimados apenas llegan a $4.400.000.

Los datos fueron presentados durante una recorrida que realizó el presidente de CRA, Carlos Castagnani, junto a dirigentes de la Sociedad Rural del Valle de Uco y productores de la región, quienes advirtieron que el incremento de los costos continúa muy por encima de los valores que reciben por su producción.

La meca del vino argentino produce a pérdida

Según el informe, el productor recupera apenas el 62% de los costos operativos de una campaña, lo que representa una pérdida cercana al 38%. El cálculo contempla exclusivamente los gastos necesarios para producir una hectárea de vid, como mano de obra, insumos, labores culturales, energía, combustible, cosecha y acarreo.

La entidad aclaró que esos números no incluyen el valor de la tierra, las inversiones en infraestructura, las amortizaciones ni la rentabilidad del capital, por lo que el resultado económico final puede ser aún más negativo.

Entre los rubros que más presionan sobre la estructura de costos aparecen la mano de obra, los insumos agrícolas, la energía, el combustible, la maquinaria y los gastos de cosecha y transporte, todos con incrementos sostenidos que reducen la competitividad del sector.

CRA pidió medidas para recuperar la competitividad

Durante los encuentros con productores, CRA sostuvo que la situación del Valle de Uco refleja una problemática que también atraviesan otras economías regionales del país, donde producir resulta cada vez más costoso y menos rentable.

La entidad advirtió que la pérdida de competitividad desalienta las inversiones y pone en riesgo el empleo, el arraigo y el desarrollo de las comunidades vinculadas a la actividad agroindustrial.

Frente a ese escenario, desde la entidades reclamaron políticas públicas que permitan reducir la carga impositiva, eliminar costos distorsivos y generar condiciones para recuperar la rentabilidad del sector.

"Los productores necesitan condiciones para ser competitivos. No puede naturalizarse que trabajar durante todo un año signifique producir a pérdida. Defender a las economías regionales es defender el empleo, el arraigo y el desarrollo del interior productivo argentino", señalaron desde CRA al finalizar la recorrida por el Valle de Uco.