La ganadería tiene plata, pero le falta crédito: el cuello de botella que frena el crecimiento

El acceso al financiamiento comenzó a ocupar un lugar central en la agenda de la cadena de ganados y carnes. Con un escenario de mayor demanda internacional de proteína animal y sin las restricciones a las exportaciones que marcaron años anteriores, productores, entidades financieras y representantes del mercado de capitales coincidieron en que el principal desafío para aumentar la producción pasa por contar con herramientas de crédito adaptadas a los tiempos de la actividad.

Ese fue el eje de la jornada "Ganado, Carnes y Capital", organizada por ROSGAN y la Mesa de las Carnes en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). En este espacio participaron bancos, especialistas, empresas, instituciones técnicas y referentes del sector, y analizaron cómo transformar el potencial ganadero en inversión.

Durante la apertura, las autoridades de la BCR, ROSGAN y la Mesa de las Carnes señalaron que el país reúne condiciones para ampliar su producción de carne, aunque advirtieron que ese proceso requiere financiamiento para inversiones en infraestructura, tecnología, genética y ampliación de escala.

Precios históricos para la hacienda

El vicepresidente primero de la bolsa rosarina, Javier Gastaudo, sostuvo que el valor alcanzado por la hacienda abre una oportunidad para que los productores puedan acceder a crédito destinado a mejorar la productividad. También recordó que la entidad trabaja en instrumentos financieros como el pagaré valor producto, que actualmente ajusta por el valor de la soja y que podría extenderse a cadenas como la carne y la leche.

El presidente de ROSGAN, Raúl Milano, afirmó que la necesidad de financiamiento constituye una demanda histórica de la cadena cárnica y destacó la participación de seis entidades bancarias en la búsqueda de nuevas alternativas para el sector.

En la misma línea, el coordinador de la Mesa de las Carnes, Dardo Chiesa, señaló que el cambio de contexto obliga a repensar las herramientas de crecimiento y consideró que la disponibilidad de crédito será determinante para acompañar la expansión de la producción.

Raúl Milano, presidente del ROSGAN.

¿Cuánto invierten los ganaderos argentinos?

Uno de los datos centrales de la jornada fue presentado por el director de Información y Estudios Económicos de la BCR, Julio Calzada. Según explicó, la actividad ganadera moviliza alrededor de USD 20.322 millones si se contempla la reposición de hacienda, mientras que el financiamiento bancario destinado al sector alcanza apenas USD 1.144 millones, de acuerdo con datos del Banco Central.

La comparación con la agricultura muestra la diferencia en el acceso al crédito. Mientras los bancos financian cerca del 30% de la inversión en los seis principales cultivos, en la ganadería esa participación se ubica entre 5,6% y 11%, según el cálculo utilizado.

El encuentro también reunió a representantes de BICE, Banco Macro, Santander, Galicia, Banco Provincia y Banco Nación, junto con referentes del Mercado Argentino de Valores, A3 Mercados y ROSFID (Rosario Administradora Sociedad Fiduciaria). Durante el panel, coincidieron en que existe una demanda creciente de financiamiento para proyectos de infraestructura, incorporación de tecnología, mejora productiva e integración de la cadena.