Récord en la mira: la BCBA proyecta 3 millones de hectáreas de girasol

Los primeros números proyectados para la siembra del girasol de la campaña 2026/27 de girasol muestran buenos números, condicionados por la evolución del clima. De acuerdo a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), se espera que el área implantada se ubique sobre las 3 millones de hectáreas.

De cumplirse este pronóstico, se alcanzaría un nuevo récord histórico de superficie sembrada, que en comparación al ciclo previo representaría un incremento de 5,3% y un 33,3% por encima del promedio de los últimos cinco ciclos de la oleaginosa. 

En este contexto, el sur bonaerense y de La Pampa impulsarían este crecimiento, “capturando las hectáreas que no puedan implantarse con fina, y donde el girasol puede manifestar su potencial”, según expresaron desde la bolsa porteña. 

“La concreción de estos planes de siembra está sujeta tanto a la disponibilidad de semilla, reportándose faltantes puntuales de híbridos oleicos y un stockeo preventivo por parte de los productores, como a la regularización de las condiciones agroclimáticas que permitan clarificar el escenario”, señalaron. 

En estas dos regiones se esperan los mayores incrementos, que oscilarían entre el 5% y 15%. “Las dificultades de transitabilidad para la siembra de fina, están dejando lotes libres que podrían ser captados por la oleaginosa, ya que los productores consideran al girasol como el cultivo más seguro”. 

El escenario internacional

Las proyecciones para el ciclo 2026/27 se conocen en medio de un fuerte impulso de las exportaciones de este cultivo. Según reconoció la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), los embarques del complejo girasol argentino crecieron un 126,1% interanual entre enero y mayo de 2026 y alcanzaron los USD 1.674,1 millones, en un escenario de récord para la industria local.

Este desempeño se dio mientras el mercado mundial se prepara para una campaña con la mayor producción de su historia, impulsada por la recuperación de Ucrania, Rusia y la Unión Europea.

De acuerdo a la entidad el complejo girasol ya representa el 7,6% de las exportaciones agroindustriales argentinas, muy por encima del crecimiento promedio del sector, que fue del 17,1% en el mismo período.

El peso del clima

La BCBA indicó que la campaña agrícola 2026/27 presenta un escenario climático marcado por la transición hacia un evento "El Niño" de considerable intensidad, el cual sucederá a un invierno predominantemente seco y con elevado riesgo de heladas.

“A nivel general, la decisión de siembra estará fuertemente condicionada por el temor a excesos hídricos y anegamientos en lotes bajos, ante el pronóstico de precipitaciones superiores al promedio, sumado a la competencia con el maíz en zonas donde la humedad incentiva el paso al cereal”, destacaron.