Sociedad
catas, charlas y competencias
Mar del Plata Coffee Cup: la Feliz se convierte en capital del café de especialidad
25/07/2026 | Este sábado y domingo, el Gran Hotel Provincial recibe a productores, tostadores y baristas de todo el país y del exterior en una expo con entrada libre y gratuita.
La Feliz vivirá este fin de semana algo que nunca se hizo antes en la ciudad: una expo cafetera de nivel internacional. La Mar del Plata Coffee Cup 2026 abre sus puertas este sábado 25 y el domingo 26 de julio en el Gran Hotel Provincial, con entrada libre y gratuita, y trae mucho más que café para tomar: degustaciones, catas, charlas, workshops y competencias de nivel mundial, todo en pleno receso de invierno. La presentación se hizo días atrás en la sede del EMTURyC, con el presidente del ente, Diego Juárez, junto a los organizadores Ignacio Ghirardelli y Carolina Molina.
Toda la cadena del café, de la planta a la taza
Lo que diferencia a esta expo de otras que ya se hacen en Buenos Aires o Córdoba es la escala y la presencia directa de los productores. "La idea de la Mar del Plata Coffee Cup es que sea más que eso, en el sentido de que se pueda tomar café, pero también se aprenda un poquito más acerca de toda la cadena", explicó Ghirardelli, más conocido en redes sociales como "Nacho cafetero".
Entre los expositores confirmados, van a estar tostadores locales, de Buenos Aires y del interior, marcas como Cabrales, YPF Full, De Patio Café y también caficultores de Colombia y Perú, algo que, dicen los organizadores, no se vio en ninguna expo argentina. "Los productores no sólo van a estar en sus stands, sino que le contarán a la gente qué hacen en sus fincas al tiempo que le preparan su propio café", agregó Molina, quien marcó ese contacto directo como el gran diferencial del evento.
El foco en Colombia y Perú no es casual. Según los datos que dio Ghirardelli, el 90% del café que se importa en la Argentina viene de Brasil, apenas un 5% de Colombia y otro 5% se reparte entre países como Costa Rica, Guatemala o Etiopía. Ante la consulta de NewsDigitales sobre cómo es el paladar de los argentinos, el experto asegura que a la mayoría le gusta el perfil suave del café brasileño, aunque tiene que ver el tipo de grano que llega a nuestro país.
Competencias
El costado competitivo también va a dar que hablar. Ya hay más de 60 baristas anotados, tanto del interior del país como de Buenos Aires, que se van a medir en tres disciplinas distintas. Primero, el evento funcionará como el regional de la costa atlántica, y los que ganen avanzan en agosto al nacional en Córdoba. De allí, los mejores clasifican a instancias mundiales, entre ellas el Mundial de Aeropress y las competencias de la World Coffee Events.
Los premios tienen un condimento extra ligado a la producción nacional. Los primeros puestos viajan a Colombia, y los segundos recorren las plantaciones que están empezando a crecer en el norte argentino, en Tucumán, Salta, Misiones y Jujuy, donde el cambio climático abrió la puerta a nuevos proyectos de cultivo.
En cuanto al público, el titular del EMTURyC calcula que unas 10.000 personas van a pasar por el Provincial en los dos días de expo, en un fin de semana que coincide con las vacaciones de invierno y suma una propuesta gratuita más a la agenda turística. También confirmó la llegada de 18 productores cafeteros de distintas partes del mundo. "Mar del Plata tiene mucha cultura cafetera, no nos olvidemos que Cabrales es de Mar del Plata", remarcó, y agregó que últimamente abrieron varios numerosos cafés de especialidad en la ciudad.
La Mar del Plata Coffee Cup 2026 arranca hoy de 10 a 20 horas con la meta de marcar un antes y un después en la escena local, pero sobre todo con la mira puesta en ese público ávido por aprender más de esta bebida milenaria descubierta en África. Para los organizadores, la ambición es alta: que en plena temporada de frío la ciudad sea feliz con un rico aroma a café.
