Agricultura y la raza Angus aclararon que las exportaciones de carne a EE.UU. siguen con normalidad

En las últimas horas se conoció un inconveniente con un embarque de carne vacuna a Estados Unidos, que fue retirado del mercado. Se trata de un despacho de 13,4 toneladas de carne Angus certificada que salieron desde el frigorífico Gorina, pero tanto desde el Gobierno nacional como desde la Asociación Argentina de Angus aclararon que se trató de un tema administrativo en ese país, que no hubo problemas sanitarios y de inocuidad y que las ventas a ese destino siguen su curso normal. 

A través de un comunicado, la Secretaría de Agricultura reconoció que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) informó el retiro obligatorio de 13,4 toneladas de carne vacuna argentina,"debido a que la mercadería fue distribuida comercialmente antes de completar la re-inspección obligatoria de importación del USDA en Estados Unidos, un requisito adicional aplicable a los productos cárnicos importados".

En este punto, desde la cartera agropecuaria destacaron que "que no se trata de un problema de inocuidad, contaminación o calidad del producto, la situación respondió a un incumplimiento administrativo por parte del importador dentro del proceso de importación en Estados Unidos".

Las autoridades nacionales explicaron que la firma importadora emitió una carta "aclarando la naturaleza y las circunstancias del incidente y reconociendo que se trató de un error administrativo ocurrido en Estados Unidos, sin relación con el establecimiento exportador ni con el sistema sanitario o de inocuidad argentino".

Este documento fue  compartido con el Meat Import Council of America (MICA), para conocimiento de sus miembros y con el objetivo de brindar claridad al respecto.

La aclaración de Angus

En Argentina -y también en Uruguay, Brasil y Estados Unidos- la raza Angus trabaja con programas oficiales de Carne Angus Certificada, que a través de una serie de protocolos y auditorías garantiza que se trata de carne que pertenece al segmento de máxima calidad.

En 2026, ya llevan exportadas casi 10.000 toneladas de cortes premium, un volumen que casi triplica al registrado en igual período del año anterior, unas 3.198,7 toneladas. Además, ya superaron las 8.297 toneladas de Carne Angus Certificada despachadas en 2025. 

En declaraciones a Canal Rural, Javier Martínez del Valle -director ejecutivo de Angus- señaló que este embarque salió desde el frigorífico platense Gorina hacia un comprador habitual de Carne Angus Certificada en Norteamérica. El directivo señaló que "no hay un problema de tipo sanitario ni demás, sino solamente administrativo y legal en cuanto a la partida". 

En este punto, consideró que el problema fue "de manejo de la información, que quedó en pantalla diferente para el que distribuía como para el que tenía que haber esperado la inspección". 

Y concluyó: "no hay ninguna responsabilidad de las partes argentinas en cuanto a esto, porque  es una venta que hace un frigorífico argentino a un distribuidor en Estados Unidos. Ese distribuidor reentrega a un tercer distribuidor y ahí es donde se da este proceso".