03/10/2026 - Edición Nº1334

Agro

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Paritaria vitivinícola: cuánto cobrarán los trabajadores de bodega y viña

02/10/2026 | El gremio que nuclea a los trabajadores del sector anunció un acuerdo, que se articulará en tres tramos hasta febrero de 2027.


por Redacción NewsDigitales


En septiembre, las cámaras empresarias del sector vitivinícola ofrecieron un aumento mensual de 1,5% para bodega y 1,3% para viña, mientras que la pauta oficial fijada a efectos homologatorios es del 1,7%. Esta oferta generó el rechazo de la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas y Afines (FOEVA), que se mantuvo firme en su reclamo y anunció asambleas informativas en empresas de todas las jurisdicciones.

Finalmente, la paritaria vitivinícola llegó a un acuerdo y según informó el gremio, se estableció una mejora de 3,6% para los trabajadores de bodega en el período septiembre-octubre, otro de 3,6% para noviembre-diciembre y un tercer 3,6% para enero y febrero de 2027. En tanto, para los trabajadores de viña, el acuerdo contempla un 3,4% para septiembre-octubre, un 3,4% para noviembre-diciembre y un 3,4% para enero-febrero de 2027.

Para FOEVA, la discusión no se reducía solamente al porcentaje de aumento, sino también al lugar que ocupa el trabajador dentro de la matriz productiva vitivinícola.“Si la vitivinicultura necesita sostenerse y recuperarse, el trabajador no puede ser considerado una variable de ajuste”, había planteado Daniel Romero, Secretario de Prensa del sindicato, durante la negociación.

Cómo quedarán los salarios

El acuerdo alcanzado contempla tres períodos consecutivos de recomposición salarial, que expresa:

Para bodega:

  • Septiembre-octubre: 3,6%
  • Noviembre-diciembre:  3,6%
  • Enero-febrero de 2027: 3,6%

Para viña:

  • Septiembre-octubre: 3,4%
  • Noviembre-diciembre: 3,4%
  • Enero-febrero de 2027: 3,4%

Con el acuerdo alcanzado, las partes coordinaron la elaboración de las actas y las nuevas escalas salariales, que serán difundidas una vez finalizado el proceso administrativo ante la Secretaría de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación.

El acuerdo pone fin a una negociación que durante varias semanas estuvo marcada por fuertes diferencias entre el sector empresario y los trabajadores, y que incluyó el rechazo de FOEVA a las propuestas iniciales y la convocatoria a asambleas informativas en empresas de todas las jurisdicciones.

"El proceso queda a la espera de la formalización administrativa y de la difusión de las nuevas escalas salariales correspondientes a los tres períodos acordados", concluyeron.