CRA exigió al IPCVA explicaciones sobre cobros a productores para certificar exportaciones

En los últimos días, la SIAL Paris 2026 instaló un tema central en la conversación sobre exportaciones de carne vacuna: el uso de la plataforma VISEC, como herramienta para certificar la condición de libre deforestación de los cortes bovinos a la Unión Europea. 

La plataforma de trazabilidad VISEC Carne busca facilitar las exportaciones de carne vacuna argentina al Viejo Continente, mediante la recopilación y sistematización de información sobre el origen de los animales y las condiciones ambientales de los establecimientos ganaderos.

En la muestra que se llevó a cabo en Francia, la postura de la industria exportadora de la carne vacuna fue “vender” las bondades del VISEC, además de advertir que aquellos productores que no la utilicen tendrán más dificultades para comercializar a ese mercado. 

El objetivo de esta herramienta es demostrar que los productos comercializados en el mercado europeo no están vinculados con la deforestación posterior al 31 de diciembre de 2020 y que cumplen con la legislación aplicable en el país de producción.

En el caso de la carne, esto requiere reconstruir la trazabilidad de los animales y reunir información que permita respaldar su origen. Según explicaron los exportadores en la SIAL París, VISEC Carne busca organizar esos datos para que los importadores europeos puedan cumplir con sus obligaciones de debida diligencia

Voces en contra

Mientras se desarrollaba la feria parisina, sociedades rurales de Buenos Aires, Entre Ríos y Santa Fe plantearon su rechazo a lo que consideran una imposición del negocio exportador. Y en las últimas horas, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), una de las cuatro entidades que conforman la Mesa de Enlace, también se pronunció en esa línea. 

La entidad presidida por Carlos Castagnani rechazó esta herramienta, porque entienden que los frigoríficos exportadores estarían aplicando quitas en el precio de la hacienda, por la falta de inscripción de animales en la plataforma VISEC Carne.  Los confederados exigieron “el cese de estas prácticas” y reclamaron “transparencia en la liquidación, el cumplimiento de los compromisos asumidos y el respeto por los derechos de los productores”. 

🔴 COMUNICADO CRA CRA RECHAZA LOS DESCUENTOS AL PRODUCTOR GANADERO BAJO EL ARGUMENTO DE “LIBRE DE DEFORESTACIÓN” Link al comunicado ▶️ https://t.co/RNzH8r8aNW https://t.co/TJNFwSo8Bj

— CRA (@CRAprensa) October 22, 2026

En un comunicado, argumentaron su rechazo a partir que “el Reglamento europeo todavía no es exigible, y que sus obligaciones recién comenzarán a aplicarse el 30 de diciembre de 2026, luego de haber sido postergadas dos veces por la propia Unión Europea”. 

Costos que se trasladan al productor

Otro de los argumentos que esgrimieron sobre el descuento en el precio que reciben los productores es que solo una fracción de la res tiene a Europa como destino, el resto va al mercado interno o a destinos que no exigen estos requisitos. 

“Descontar sobre el animal entero -o sobre toda la tropa- traslada al productor un costo que no le corresponde, máxime aun cuando el propio IPCVA, junto al CONICET, sostiene que el 87% del territorio ganadero presenta riesgo nulo de deforestación”, señalaron. 

En paralelo, recordaron que el reglamento europeo “no impone plataforma determinada: exige geolocalización y trazabilidad, información que en gran medida ya obra en poder del Estado". 

Para los ruralistas, “existen otras herramientas, incluso públicas y gratuitas, por lo que condicionar el precio a la adhesión a una única plataforma, promovida por los mismos compradores, restringe la libertad del productor y debilita su posición negociadora”. 

Aclaración pública

En relación con los costos de VISEC Carne, en el comunicado CRA reclamó al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) "que aclare públicamente y por escrito cuáles son los costos actuales y previstos para los productores".

En esta instancia, la entidad recordó que "el Instituto había asegurado que la plataforma sería gratuita para el productor y considera necesario que se precise el alcance de ese compromiso, especialmente respecto del análisis de polígonos y las condiciones de acceso al sistema".

Además, exigieron a los frigoríficos exportadores "el cese de los descuentos fundados exclusivamente en la falta de inscripción en VISEC Carne y que todo diferencial de precio tenga una causa debidamente explicitada en la liquidación". Y no descartaron presentar esta situación ante la Autoridad Nacional de la Competencia y la Secretaría de Agricultura.