Carne argentina: Israel ya genera USD 480 millones y busca ampliar los negocios

En materia de comercio exterior, las exportaciones a Israel cerraron 2025 con un saldo de USD 630 millones, de acuerdo a datos oficiales. En estos embarques, el producto excluyente es la carne vacuna Kosher, que generó un ingreso de divisas por casi USD 550 millones. 

Para este año, la tendencia se mantiene similar y de acuerdo al Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, en los primeros ocho meses de 2026 se vendieron al mercado israelí unas 42.400 toneladas de carne enfriada y congelada, un 8,9% del total exportado. Medido en divisas, estas ventas generaron aproximadamente USD 480 millones, un 14,2% del total.

El resto de las exportaciones a ese destino se completan con harina y pellets de soja (USD 63,2 millones); maní (USD 9,5 millones); peras frescas (USD 3,7 millones) y jugos, por un valor de USD 3,4 millones.

Reunión en Israel

En los días previos a las elecciones en Israel, el Gobierno argentino llevó a cabo la Semana de la Carne Argentina en ese país, un formato que se implementó en Estados Unidos y Francia. 

Según destacaron desde la Casa Rosada, “durante el primer semestre del año, las exportaciones argentinas de carne bovina a ese destino consolidaron una tendencia positiva, con un crecimiento tanto en el volumen comercializado como en el valor de los embarques”. 

MÁS CARNE ARGENTINA EN ISRAEL 🇦🇷🇮🇱 Hoy reunimos en Tel Aviv a frigoríficos argentinos con importadores israelíes en una nueva edición de #ArgentinaB2BWeek. Diego Sucalesca encabezó el encuentro junto al embajador argentino en Israel, Axel Wahnish, y Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA. ⬆️Argentina ya es el principal proveedor extranjero de carne bovina de Israel, con cerca del 43% de sus importaciones. 🎯El objetivo: potenciar ese liderazgo, impulsar más negocios y proyectar más exportaciones hacia 2027.

— PromArgentina (@PromocionARG) October 15, 2026

El formato consiste en llevar a las empresas hasta el lugar donde se concentra la demanda; convocar importadores, distribuidores y canales comerciales identificados mediante inteligencia comercial y organizar agendas orientadas a generar vínculos, oportunidades y negocios concretos.

En el marco del evento -que se llevó a cabo el pasado 15 de octubre- el presidente ejecutivo de PromArgentina, Diego Sucalesca, el embajador argentino en Israel, Axel Wahnish, el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Georges Breitschmitt y representantes de frigoríficos argentinos  mantuvieron una serie de reuniones con importadores y distribuidores locales de carne vacuna kosher, para generar nuevos acuerdos comerciales.

“Israel es el tercer destino de exportación de la carne argentina y un mercado ávido en incrementar la cantidad de toneladas que llegan desde nuestro país. Venimos a consolidar esa posición y aumentar la cuota de mercado. Estamos muy contentos con los excelentes resultados que nos estamos llevando”, expresó Sucalesca tras encabezar la ronda de negocios en Tel Aviv.

Los esfuerzos para vender a ese mercado no finalizaron en Tel Aviv. Días después, la industria exportadora de la carne vacuna participó de la SIAL París y uno de los objetivos que se trató en el stand del IPCVA fue reforzar el mercado Kosher, un segmento codiciado por su buen nivel de precios.

Según pudo averiguar este medio, en las mesas del restaurante en el pabellón argentino, se habló de cotizaciones de entre USD 12.500 - USD 13.000 por tonelada, para la nueva temporada que está a punto de comenzar.