Vuelve La Noche de las Heladerías 2026: cuándo es y cómo será el 2x1

La Noche de las Heladerías regresará a la Argentina el próximo miércoles 18 de noviembre de 2026, con una nueva edición de uno de los eventos gastronómicos más esperados por los amantes del helado. La celebración se desarrollará en distintos puntos del país y tendrá como principal atractivo una promoción de 2x1 en cuartos de kilo de helado artesanal, que permitirá a los consumidores disfrutar de sus sabores favoritos a un precio especial.

La iniciativa es organizada por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) y forma parte de una propuesta que busca promover el consumo de helado artesanal argentino, destacar la calidad de sus ingredientes y reconocer el trabajo de los maestros heladeros. La actividad también pretende impulsar las ventas de los establecimientos participantes de cara a la temporada de verano.

La jornada comenzará a las 19 horas y se extenderá hasta el cierre de cada heladería adherida. Durante ese período, los clientes podrán aprovechar las promociones anunciadas por los locales participantes, aunque se recomienda consultar previamente las condiciones de compra y la disponibilidad de productos.

Cuándo es la Noche de las Heladerías y cómo funciona el 2x1

La edición 2026 se realizará el miércoles 18 de noviembre, a partir de las 19 horas, en heladerías artesanales de diferentes provincias argentinas. La propuesta principal será el tradicional 2x1 en cuartos de kilo, una promoción que permite llevar dos potes de esa medida pagando solamente uno, según las condiciones de cada establecimiento.

El beneficio estará disponible en los comercios que participen oficialmente de la iniciativa. Por ese motivo, no todas las heladerías del país estarán necesariamente incluidas, y los consumidores deberán verificar cuáles se suman a la celebración antes de acercarse.

Como ocurre en cada edición, se espera que la jornada convoque a numerosos clientes interesados en aprovechar las promociones. Los organizadores buscan que el evento funcione como una oportunidad para descubrir nuevos establecimientos, probar diferentes sabores y acompañar a los productores artesanales.

Maní Split: el nuevo sabor que se estrenará en 2026

Una de las principales novedades de este año será la presentación de Maní Split, un gusto creado especialmente para la Noche de las Heladerías 2026. La propuesta combinará crema de maní tostado, dulce de leche, láminas de chocolate y cristales de sal, en una preparación que reunirá sabores tradicionales con una elaboración artesanal.

El lanzamiento se realizará bajo el lema “El sabor de lo nuestro”, una campaña destinada a destacar las materias primas regionales, la identidad gastronómica argentina y el trabajo de quienes elaboran helado artesanal en diferentes puntos del territorio nacional.

La presentación de un sabor exclusivo ya se convirtió en una tradición del evento. En 2025 se lanzó Fruta de Oro, elaborado con mango, banana, chocolate blanco y lima rallada, mientras que en 2024 se presentó Aleluya, una variedad inspirada en el papa Francisco que combinaba crema de avellanas y cacao, avellanas tostadas y granizado de chocolate.

Qué heladerías participarán de la Noche de las Heladerías

La celebración tendrá alcance nacional y convocará a establecimientos artesanales de distintas ciudades. La participación dependerá de la adhesión de cada comercio, por lo que resulta importante consultar los canales oficiales de AFADHYA para conocer los locales incluidos en la promoción.

En la Ciudad de Buenos Aires, algunas de las heladerías tradicionales que se destacan por su trayectoria y sus propuestas gastronómicas son Cadore Gelato Artigianale, ubicada en San Nicolás; Scannapieco, en Colegiales; Saverio, en San Cristóbal; Dieci, en Villa Urquiza; y Tufic, en Palermo. Estos establecimientos aparecen entre las opciones recomendadas para los amantes del helado, aunque su participación en el 2x1 deberá confirmarse.

En el resto del país, la propuesta también permitirá descubrir heladerías artesanales y emprendimientos que trabajan con recetas propias. Para quienes viven en La Plata, Berisso, Ensenada y otras localidades bonaerenses, será importante verificar qué comercios de la región se adhieren antes del 18 de noviembre.

Una celebración para impulsar el helado artesanal argentino

La Noche de las Heladerías se desarrolla como parte de las acciones destinadas a promover el helado artesanal, una actividad que combina tradición gastronómica, producción local y técnicas de elaboración transmitidas entre generaciones.

A través de la campaña “El sabor de lo nuestro”, los organizadores buscan destacar la diversidad de ingredientes que ofrece la Argentina y el papel de los productores regionales en la elaboración de nuevos sabores. La iniciativa también apunta a diferenciar el helado artesanal por sus procesos de producción y la selección de materias primas.

Además de representar una oportunidad de compra para los consumidores, el evento permite dar visibilidad a las heladerías y reconocer el trabajo de sus profesionales. Con el 2x1 en cuartos de kilo y el estreno de Maní Split, la edición 2026 buscará volver a reunir a miles de personas alrededor de uno de los postres más populares del país.