05/07/2025 - Edición Nº879

Salud

Las frutas desecadas son las verdaderas golosinas

31/12/2019 | Las frutas desecadas han sido sometidas al proceso de deshidratación o secado, que consiste en reducir el contenido de agua en forma total o parcial. El



Las frutas desecadas han sido sometidas al proceso de deshidratación o secado, que consiste en reducir el contenido de agua en forma total o parcial. El proceso de desecación alarga la vida de las frutas, ya que paraliza la acción de los gérmenes, que necesitan humedad para vivir.
Porqué las frutas desecadas son las verdaderas golosinas

Las frutas desecadas tienen alta concentración de minerales

Diferencia entre frutas desecadas y frutos secos

Verdaderas Golosinas

Para tener en cuenta
Positivo

Precaución

Ingesta recomendada
Una porción (1/2 taza) puede remplazar a una de las cinco porciones de frutas frescas recomendadas por día.