¿Se frena la baja? Los precios de los alimentos volvieron a acelerar

A pocos días del cierre de mayo, las consultoras privadas coinciden en que la inflación de alimentos se aceleró en la última semana. ¿Se complica el dato mensual? 

¿Qué arrojan las mediciones de inflación de mayo?

Econviews, la consultora que encabeza Miguel Kiguel, midió una aceleración de la suba de precios de alimentos y bebidas en supermercados en la tercera semana de mayo, de 1,1% en promedio.

La suba estuvo encabezada por incrementos en verdulería (+2,5%) y bebidas (1,7%). Lo preocupante es la tendencia

• En la última semana de abril, se registraron incrementos de 0,7%
• Revertidos parcialmente en la primera semana de mayo, con bajas de 0,1%
• En la segunda semana de mayo, la suba escaló a 1%.

Así, la suba de precios acumulada de 4 semanas medida por Econviews arroja un 2%.

Por su parte, Analytica, informó una suba de precios en alimentos y bebidas en todo el país del 0,6% en la tercera semana de mayo.

Si bien representa una desaceleración respecto a la segunda semana (1%), en el promedio de cuatro semanas trepa a 2,5%, destacándose “el aumento de verduras (+11,9%) y pescados y mariscos (+3,4%)”.

Por el contrario, se registraron menores subas en “salsas, condimentos, snacks, etc. (+2,0%) y carnes y derivados (+0,8%)”, y una baja en el precio de las frutas (5%).

En cambio, LCG midió una inflación de 2,6% en alimentos, en la tercera semana de mayo, dejando atrás la primera semana, cuando los precios se mantuvieron sin cambios y la segunda semana, cuando se registró una deflación del 0,8%.

En las últimas cuatro semanas, acumula entonces una suba promedio del 2,7%.

Los datos despiertan las alarmas para el nivel general de mayo. Luce difícil que los alimentos traccionen a la baja como hicieron en abril, al subir solo 1,5%.

Para el nivel general, el Relevamiento de Expectativas del Mercado del Banco Central espera entre un 2,3% y un 2,4%, con una inflación núcleo de entre 2,3 y 2,5%.