21/06/2026 - Edición Nº1230

Economía

índice de precios

Inflación de junio: alimentos más quietos y la chance de perforar el 2%

21/06/2026 | Las consultoras privadas midieron precios de alimentos moviéndose en las últimas semanas por debajo del ritmo de mayo.



A pocos días del cierre de junio, las consultoras privadas coinciden en que la inflación de alimentos desaceleró fuerte respecto a mayo. Así, traccionaría a la baja el IPC de junio.

Cabe recordar que el Relevamiento de Expectativas del Mercado que elabora el Banco Central preveía, a fines de mayo, para junio un 2,1%, con la inflación núcleo en el mismo nivel.

¿Qué arrojan las mediciones de inflación privadas de junio?

Econviews, la consultora que encabeza Miguel Kiguel, midió una suba de precios de alimentos y bebidas en supermercados en la tercera semana de junio, de apenas 0,3% en promedio.

El incremento estuvo encabezado por verdulería (+0,8%), almacén (+0,7%), compensadas por la baja en la carne (-0,5%).

Por el contrario, la primera semana de junio había exhibido aumentos de apenas 0,1%, que fueron revertidos parcialmente en la segunda semana, con bajas de 0,1%.

Así, la suba de precios acumulada de 4 semanas medida por Econviews arroja un 1,5%.

Por su parte, Analytica, informó una suba de precios en alimentos y bebidas en todo el país del 0,3% en la tercera semana de junio.

Así, los aumentos se sostienen en el nivel de la segunda semana (0,3%), por encima de la primera (0,1%). El promedio de inflación de las últimas cuatro semanas baja a 1,7%.

Los aumentos destacados fueron los de verduras (+7,0%) y aguas, gaseosas y jugos (+2,6%). Por el contrario, los de menores aumentos fueron carnes y derivados (+1,0%), otros alimentos (+1,0%) y café, té, yerba y cacao (+0,7%). A la vez, hubo precios que bajaron como pescados y mariscos (-0,9%) y frutas (-3,2%).

Por último, LCG midió una deflación de 0,3% en alimentos, en la tercera semana de junio, dejando atrás la primera semana, cuando los precios se mantuvieron relativamente quietos (+0,1%) y la segunda semana, que aceleraron al 0,6%.

De este modo, la inflación promedio de las últimas cuatro semanas se desaceleró al 1,9%, retrocediendo 0,6 puntos porcentuales respecto a la medición previa.

La inflación de alimentos es sumamente relevante en el número general del IPC. En mayo, los alimentos y bebidas no alcohólicas se aceleraron (2,5%), siendo la división de mayor incidencia en casi todas las regiones, ubicándose por encima del nivel general (2,1%).

Estas mediciones privadas permiten anticipar una merma en la inflación de alimentos en junio, que permitiría perforar el piso del 2% en el nivel general.

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