23/10/2026 - Edición Nº1354

Agro

NUEVA CONCESIÓN

Balcarce volverá a licitar el frigorífico municipal tras dos llamados desiertos

23/10/2026 | Las autoridades locales evalúan repetir el llamado ante un posible interesado que llegó fuera de plazo.



El municipio y el HCD de Balcarce harán un tercer intento para concesionar el frigorífico municipal y el predio lindero, después de que dos llamados a licitación quedaran desiertos por falta de oferentes. La decisión busca comprobar si existe un nuevo interesado dispuesto a hacerse cargo de la explotación, en un contexto de dificultades para la industria frigorífica y caída del consumo interno.

Según pudo saber NewsDigitales a partir de fuentes al tanto de las negociaciones, en los últimos días apareció un posible interesado, aunque lo hizo cuando el plazo para presentar una propuesta ya había vencido. Ante ese escenario, la intención es volver a convocar a una licitación con el mismo pliego para determinar si ese interés se traduce finalmente en una oferta concreta.

El nuevo intento llega después de que se modificaran las condiciones del primer pliego, especialmente las vinculadas al canon que debe pagar quien explote el establecimiento. Sin embargo, los cambios no alcanzaron para atraer interesados en el segundo llamado, cuyo resultado se conoció la semana pasada.

La alternativa de vender el predio, que había formado parte de la discusión inicial impulsada por el intendente radical Esteban Reino, sigue dentro de las posibilidades, aunque se mantiene relegada frente a la intención de insistir con una nueva concesión. El futuro del inmueble deberá definirse en el Concejo Deliberante, que tendrá que evaluar los pasos a seguir si tampoco aparece un oferente en el próximo llamado.

Cundir mantiene la actividad, pero con poca faena

Mientras tanto, Cundir, la empresa que estuvo a cargo de la concesión, continúa funcionando con un nivel de faena muy reducido. La continuidad del trabajo busca preservar los puestos laborales mientras se define el esquema de concesión.

La firma, que estuvo a cargo del establecimiento en los últimos, no se presentó a ninguno de los dos llamados y continúa con la explotación con la prórroga ya vencida.

El municipio y el HCD de Balcarce harán un tercer intento para concesionar el frigorífico municipal

De acuerdo con las fuentes consultadas, tampoco habría mostrado interés en continuar bajo las condiciones establecidas hasta el momento, en un escenario en el que las inversiones necesarias y las perspectivas del mercado dificultan la ecuación económica.

El futuro del frigorífico no depende solamente de encontrar una empresa dispuesta a asumir la concesión. También está en juego la posibilidad de sostener las fuentes de trabajo y mantener operativo un establecimiento municipal en un momento complejo para la industria de la carne.

La crisis del consumo complica las inversiones

La falta de oferentes coincide con un escenario adverso para los frigoríficos orientados al mercado interno. La caída del poder adquisitivo, el aumento de los costos operativos y la suba del precio de la carne vacuna redujeron la demanda y complicaron la rentabilidad de las plantas.

Semanas atrás, en diálogo con este medio, el presidente de la Cámara de la Industria Cárnica (CAINCA), Gustavo Marcos, describió las dificultades que atraviesan las empresas del sector. Según explicó, los establecimientos destinados al consumo interno trabajan por debajo del 70% de su capacidad instalada y la demanda cayó más del 10% interanual.

“Es imposible sostener las estructuras con una caída en el consumo de más del 10% respecto al mismo período del año pasado”, advirtió Marcos al referirse a la reestructuración que atraviesa la actividad.

El dirigente también señaló que ninguna planta está trabajando a tiempo completo y que muchas redujeron su actividad a tres o cuatro días de faena por semana. A eso se suma el encarecimiento de la hacienda, mientras los ingresos de los consumidores no acompañan los precios en el mostrador.

El consumo de proteínas no desapareció, pero una parte de la demanda se desplazó hacia el cerdo y el pollo, alternativas que resultan más accesibles para los hogares. Ese cambio también afecta a los frigoríficos que dependen de la faena vacuna para el abastecimiento del mercado interno.

La venta del predio sigue como alternativa

La posibilidad de vender el inmueble había sido planteada por el intendente Esteban Reino durante la discusión sobre el vencimiento de la concesión. Sin embargo, la opción de preservar el patrimonio municipal y otorgar una nueva concesión a largo plazo volvió a ganar espacio en el debate político.

El esquema de una concesión por 20 años había sido presentado como una herramienta para dar previsibilidad a la empresa y permitir las inversiones que necesita el establecimiento. Pero los dos llamados desiertos pusieron en evidencia la dificultad de encontrar interesados dispuestos a asumir esos compromisos en las condiciones actuales del mercado.

Por ahora, el tercer intento aparece como el próximo paso para sostener la explotación del frigorífico sin vender el predio. Si tampoco prospera, el Concejo Deliberante deberá volver a evaluar las alternativas disponibles para definir el futuro de un establecimiento que combina un interés patrimonial para el Municipio con el sostenimiento de puestos de trabajo y actividad económica local.