La semana del agro: retenciones cero, carne vacuna en retroceso y ovinos en alerta

El Gobierno nacional anticipó que los derechos de exportación a granos y subproductos podrían quedar en cero para diciembre de 2031. En el marco del AmCham Summit 2026, el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, reconoció que la finalización de este impuesto podría llegar “en el segundo mandato del presidente”, en referencia a una posible reelección de Javier Milei en las elecciones del próximo año. 

El titular de Agricultura sostuvo que el Gobierno “va en la línea de bajar las retenciones, lo está demostrando de manera permanente y está cumpliendo con todo aquello que prometió”. Y agregó: “Tanto el ministro de Economía como el Presidente dijeron que el objetivo es ir a retenciones cero”.

Alerta para el sector ovino

Esta semana, una noticia generó alerta entre los productores ovinos argentinos. Según el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), se confirmaron  resultados positivos a Scrapie clásico en ovinos reproductores importados. En Santa Fe y Entre Ríos, se produjo la muerte natural sin sintomatología asociada de tres animales.

De acuerdo al organismo sanitario, los ovinos involucrados habían sido importados en 2021 y 2022 desde Paraguay, “conforme a los requisitos sanitarios y el modelo de Certificado Veterinario Internacional vigente, superando los controles postingreso requeridos”; agregaron.

Puertos paralizados

La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC) emitieron un comunicado, en donde advirtieron sobre la parálisis total de las operaciones en los puertos de Bahía Blanca y Necochea, a raíz de medidas de fuerza impulsadas por transportistas autoconvocados en la provincia de Buenos Aires.

Según los exportadores, las prácticas extorsivas registradas en distintos puntos del territorio bonaerense provocaron el colapso de la actividad exportadora, afectando de manera directa a toda la cadena de valor cerealera y oleaginosa.

“La situación es insostenible: los barcos no están viniendo a cargar a la Argentina”, señalaron en el documento, al tiempo que advirtieron sobre el impacto económico que esta situación genera no solo en el sector, sino también en el conjunto del país.

Girasol récord

En el marco del 8° Congreso Argentino de Girasol, la industria exportadora consideró que el cultivo puede -en un plazo de cinco años- duplicar sus exportaciones y pasar de los actuales USD 2.800 millones a USD 5.000 millones. De cumplirse este pronóstico, el girasol sería la cuarta industria argentina en generación de divisas.

Gustavo Idigoras, presidente de CIARA-CEC, consideró que “Argentina puede duplicar las exportaciones del complejo de girasol en los próximos cinco años. El mundo miraba a Ucrania, a Rusia, al Mar Negro, hoy miran a la Argentina”.

Cae el consumo de carne vacuna

En el primer trimestre del año, el negocio ganadero muestra dos caras bien diferenciadas. A partir de un escenario de precios sostenidos de la hacienda a nivel local, fuerte demanda internacional y cotizaciones exportadoras sostenidas, el sector productivo enfrenta un escenario optimista.

Pero este buen horizonte de precios no termina de derramarse en tooda la cadena de valor vacuna. Desde el momento que la media res sale del frigorífico, empiezan a verse los problemas, con un consumidor que no termina de convalidar las subas de la hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. 

De hecho, tras tocar casi los $6.000 el kilo en pie, el consumo tuvo un retroceso y comenzó a buscar un nuevo punto de equilibrio. Este escenario complejo se nota en algunos números de la actividad, como es el consumo.

El podio del campo

1 - ¿Fin de las retenciones al campo en 2031? Qué dijo el secretario de Agricultura
En el marco del AmCham Summit2026, Sergio Iraeta adelantó qué podría pasar con los derechos de exportación. Todos los detalles, en esta nota

2 - SENASA confirmó scrapie en ovinos importados: que pasará con las exportaciones
Si bien se perderá la condición de libre de esa enfermedad para el comercio exterior, en el ámbito local no habrá impactos. El impacto de esta enfermedad, en el siguiente link

3 - Exportadores advierten por puertos paralizados en Buenos Aires y pérdidas millonarias
En plena cosecha gruesa, el conflicto de los transportistas genera sobrecostos a partir de barcos que no pueden ser cargados. La postura de CIARA-CEC, en este enlace

4 - Girasol: CIARA-CEC proyecta USD 5.000 millones y pide retenciones cero
En el marco del 8° Congreso Argentino de Girasol, los exportadores analizaron oportunidades y amenazas del cultivo. Todos los datos del cultivo, en esta nota

5 - CICCRA midió la caída del consumo de carne y dejó un dato que preocupa
El buen escenario de precios para la producción encuentra un límite en la calle, con consumidores que no pueden convalidar subas. El análisis completo, en este artículo