Desde el Ministerio de Salud informaron además que las pequeñas y medianas empresas tienen más tiempo para incorporar el etiquetado.

Los productos alimenticios deberán detallar en sus envases a partir del 20 de agosto etiquetas en las que se advertirá al consumidor sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio. Esta medida se implementará de acuerdo con la ley 27.642 publicada en el Boletín Oficial en noviembre del año pasado, informó el Ministerio de Salud.

A su vez, las empresas pequeñas o medianas tienen un plazo mayor de tiempo para incorporar el etiquetado de productos alimenticios hasta el 20 de febrero de 2023. El Ministerio de Salud informó que aprobó un 35% de solicitudes de prórroga en la implementación de estos sellos de advertencia, sobre un total de 2.658 pedidos

Estos pedidos de prórroga se pueden realizar en caso de que “exista una limitación con motivos justificables en el cumplimiento del cronograma de implementación para la adecuación a la declaración del rotulado frontal”, aclaró la cartera.

Ley de Etiquetado: medio paso hacia una alimentación saludable - Agencia de noticias Tierra Viva
Los productos alimenticios deberán informar sobre el contenido perjudicial para la salud.

Los rubros que solicitaron prórrogas son golosinas, mermeladas, jaleas, dulces y confituras (21,62%); panificados y galletitas (15%); embutidos y conservas cárnicas (14,45%); lácteos (11,27%); bebidas analcohólicas (10,63%); frutas y verduras procesadas (7,39%).

También productos como cereales y pastas (6,55%); salsas y aderezos (5,19%); postres y polvos para preparados (2,96%); snacks (2,16%); helados (1,09%); sopas y caldos (1,02%); café y té (0,67%).

La Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología (Anmat), comunicó el Sistema de Declaración de Sellos y Advertencias Nutricionales donde se detalla las gestiones, procedimientos, plazos y especificaciones respecto a la declaración jurada, las solicitudes de prórroga y la solicitud de casos especiales.

A su vez, en la página de la ANMAT está publicado el “Sistema de Sellos y Advertencias” donde se encuentran disponibles una amplia variedad de recursos para la implementación del etiquetado nutricional frontal.