Científicos japoneses han encontrado que el plátano maduro plenamente produce una sustancia llamada TNF que tiene la capacidad para combatir las células anormales y mejorar la inmunidad contra el cáncer.
La capacidad anti-cancerígena del plátano maduro
TNF – Factor de Necrosis Tumoral en el plátano maduro
De acuerdo a una investigación científica japonesa, el plátano completamente maduro con manchas oscuras sobre una piel muy amarilla, produce una sustancia llamada TNF, Factor de Necrosis Tumoral, que tiene la capacidad de combatir las células anormales.
Cuanto más maduro es el plátano, mejor es su capacidad anti cancerígena.
Qué tan madura debe estar la banana
Si un plátano está totalmente maduro, se debe almacenar en el refrigerador con el fin de reducir al mínimo la pérdida de vitaminas. A pesar de que los plátanos maduros son más saludables, debes ser cuidadoso en que no consigan estar demasiado maduros cuando se vuelven completamente marrones.
Un plátano amarillo fresco con algunas manchas de color café es lo que buscamos. Una vez que los plátanos llegan a esa etapa, están listos para el consumo.