Conoce cuales son las propiedades curativas de la semilla de calabaza y cómo puedes incluirlas en tu dieta para mejorar la salud renal, desintoxicar el organismo y eliminar los parásitos, entre muchos otros beneficios.
Las semillas de calabaza, al igual que todas las semillas comestibles, brindan un inmenso aporte nutricional y medicinal. Después de todo, contienen mundos futuros dentro de su estructura compacta. Como dijo Emerson, “la creación de mil bosques está dentro de una bellota.”
Con el fin de preparar a sus “bebés” para la supervivencia fuera de la calabaza, la naturaleza dota a estas semillas con una fuente extremadamente densa de nutrientes ligado orgánicamente, incluidos los niveles excepcionalmente altos de los principales, los minerales.
Por ejemplo, una porción de una taza (64 gramos) de semillas de calabaza tiene 44% del valor diario (DV) de zinc, 22% de cobre, 42% de magnesio, 16% de manganeso, el 17% de potasio, y la cantidad suficiente de hierro (17% VD) para mejorar la deficiencia de hierro asociada a la anemia.
Beneficios de la semilla de calabaza
Pero más allá de las virtudes nutricionales de la semilla de calabaza, recientes investigaciones científicas han revelado que la harina de semilla de calabaza, así como su aceite prensado, puede tener un gran valor en el alivio de las siguientes condiciones: